ЭлБиб

86 -

качественности; эти сорта во Францш культивируются также въцб-

ляхъ впнокурешя пзъ свеклы, при которошъ «доброкачественность»

сока не шгЬетъ значения, какъ и при культурЪ на кормъ скоту.

Сахарные п полусахарпые сорта, невидимому, отличаются отъ кор-

мовыхъ большей стойкостью протпвъ засухи, но уступаютъ по уро

жайности сырой массы, и хотя урожай сухпхъ веществъ могутъ да

вать и не менышй, но составь его бол'Ье одностороннш и требуетъ

пополнешя бЪлковъ въ кормовой порагЬ. Въ последнее время во

Францш Дегеренъ настапвалъ на предпочтптельномъ возд'Ьлыванш на

кормъ полусахарвыхъ сортовъ, указывая, что урожаи кормовыхъ

сортовъ, особенно въ впдЪ крупныхъ корней, часто на 8/i0 состо-

атъ изъ воды и содержась гораздо больше нптратовъ, а эта форма

азотистыхъ соединенШ неблагопр1ятно вл!яетъ на качества корма и

не продуктивно отнимается у почвы. Правда, Бломейеръ, счптаетъ

обычные кормовые сорта въ д

этетическомъ отношешп стоящими выше

сахарпыхъ; бедность балками также выставляется какъ недостатокъ

сахарпыхъ и полусахарныхъ сортовъ; но съ другой стороны указы

вается, что разница въ содержанш бЪлковъ не такъ велика, что всякая

свекла требуетъ пополнения недоетакшшхъ б'Ьлковъ, что сл’Ьдуетъ

ценить этотъ ыатерьллъ по содержап!ю сахара. Приводимъ здЪсь

результаты одного пзъ опытовъ Дегерена, ноказывакнще соотноше-

nie главпыхъ составпыхъ частей урожая разнотппичныхъ сортовъ.

. ^

гч

tr>

о и

KS Я

«ю

п а

ера

Й S. « = о

ое*

ГЪ

° И

о .

J r *

^ t3

кгр.

Желтая шарообразная . . . . 68.800 15,9 10939 10,5 6.609 Ь70 163,9

Танкаръ...............• .................. 60.900 14,5 8.399 9,5 5.244 459 237,9

Внльморена съ розовой шейкой

(винокуренный сортъ) .

53.900 18,5 9.960

12,1

6.538 693 57,4

Вильморспа бълал (сахарная) 40.000 22,3 8.920 16,6 6.640 521 18,7

Schneidewind получалъ въ свонхъ опытахъ какъ мнкспмумъ 600

иудовъ

сухою ьещсстаа

при культур^ спещально кормовыхъ сор

товъ (при урожаЪ сырой массы до 6870 п .), а при культур!; са-

харныхъ и полусахарныхъ сортовъ до 720 пудовъ сухого вещества;

онъ подчеркиваетъ кромЪ того гораздо большую стойкость при хране-

Hin сортовъ болЪе богатыхъ сухпмъ веществомъ. Точно также

Berthault получплъ наиболыше урожаи сухого вещества для Бильмо-

реповскаго полусахарнаго и впнокуреннаго сортовъ, а по общему

урожаю на первомъ

MtCTfc

стоить кормовой сортъ Geante de Vauriac:

Научн я электронная библиотека ЦНСХБ