145 / 204
УДК 619:618:19-002-085:636.22/28
Санитарное состояние молока при использовании
препаратов ПАСЧА для профилактики маститов у коров
ЛЛО. Сашнина, В.В. Бобкин, П.А. Паршин
(Научный руководитель —доктор биологических наук,
проф. В.С. Бузлама)
Всероссийский НИВИ патологии,
фармакологии и терапии, г. Воронеж
Профилактику мастита у коров осуществляли препарата
ми поверхностно активных солей четвертичного аммония (ПАС
ЧА). Каждый раз в период доения применяли бактерицидное
мыло, шампунь, разовое полотенце, массажный крем и гель
для закупорки соскового канала. После месячного применения
препаратов в молоке определяли микробный пейзаж и содер
жание соматических клеток. Для сравнения использовали 4 груп
пы животных: 1-я —контрольные здоровые, 2-я —контрольные
больные субклиническим маститом, 3-я — опытные здоровые,
4-я — опытные больные субклиническим маститом.
Установлено, что молоко опытных и контрольных здоро
вых и больных субклиническим маститом коров содержит мик
роорганизмы. Однако их количество и состав значительно от
личаются. В контрольных группах у больных животных содер
жание микроорганизмов в молоке в 2 раза выше по сравнению
со здоровыми. У тех и других животных в состав микрофлоры
входили возбудители мастита: St.agalatiae, St.disgalactiae,
Staph.aureus.
В опытных группах уровень микроорганизмов в молоке был
практически одинаковым, независимо у больных или здоро
вых животных. При этом, только у больных обнаруживали воз
будителей мастита. Молоко коров, которым применяли про
филактические препараты на 40% меньше было обсеменено
микрофлорой. У здоровых опытных коров патогенных микро
организмов в молоке не обнаруживали, а у больных находили
значительно меньше.
Опытные больные коровы по интенсивности обсеменен-
ности молока микрофлорой уступали больным в 2,3 раза.
Проведенные научно-производственные опыты показали
перспективность разработки использования препаратов ПАС
ЧА для получения более высококачественного молока при
профилактике мастита.
143
Научная электронная библиотека ЦНСХБ