ЭлБиб

УДК 636.22/28.085.16.

Ь.А.ГРИЛОЬ - ГСХИ

лшнокисаошш СОСТАВ МЖУТИКУДШ

Для

профилактики желудочно-кишечных заболеваний телят исполь

зуется слизистая оболочка мышечного желудка .кур-кутикула, в кото

рую после высушивания и измельчения добавляет 30 ° /о биолита-60,ь

результате чего препарат используют лоД наэланиен биокутикулии. •'

При использовании биокутикулииа выяснилось, что л состав про

теина этого вещества входят аминокислоты, ферменты, гормоны и беа-

ааотистыё экстрактивные вещества.. По набору аминокислот и фермен

тов белок биокутикулине приближается к кератинам, но имеет свои

отличительные признаки. Так, в биокутикудин входят следующие ами-

нокисдфгы / в 0/о протеина/: цистина + цистеина - 2 ,0 , лейцина -

6 ,2 , глютаминовой кислоты - Н ,5 ,гд и ц и н а - 9 ,4 , продина • 3 ,7 ,

оксиПррлина - 0 ,3 , лизина - 5 ,5 , аргинина - 6 ,9 , гистидина • 1 ,8 ,

тирозина - 2 ,6 , метионина - 1 ,7 , триптофана - 0 ,4 , Иэодейцина-Э,1,

фенилаланина - 3 ,? , треонина - 2*6* валина - 3 ,2 , аланин1 - 6 , 2 ,

серина - 3 ,6 , аспаргиновой кислоты

7 ,8 . Ферменты, входное в

состав биокути|кулина, в зависимости^от химического состава дслят-

ся на простые и сложные. Однако, исходя «в функциональной актив

ности' ферментов активность одних зависит от структуры самого фер

мента t для активности других необходимо присутствие кофакторов.

В состав биокутикулииа входят следующие ферменты: амилаза - 0*56°/ч

диаапа - 0^52 ° /с * пепсин - 0 ,62 ° /о , дегидрогеназа - 0 *61 , перо-

ксидаае - 0 ,6 8 , дидептидаза - 0 ,92 . Гормоны! инсулин- « 0 ,3 2 ° /о ,

гдюкагон - 0,14 ° /о , липокаин - 0 ,26 % и беэваотистые акстрак-

тивные вещества: гликоген

1,52 % > , глюкоза - 1 ,4 ° /о , гекеозо- :

фосфаты — 0 ,72 ty o ,'молочная кислота - 0 ,26 °/о ,- пировиноградная

кислота— 0,21 9 /о .

'V.;

г-..,

, /

•

Применение биокутикулииа с профилактической.неДью стиыулиру- .

ет гемо- и иммунопозэ восполняв? дефицит гуморальный И маточных

факторов иммунной Защиты у новорожденных телят ори желмочжп-м-

печных заболеваниях. Под влиянием в хрови увеличивавтся количест

во 'лейкоцитов преимущественно за счет лимфоцитов t имусНого и к о е т -.;,

но-мозгового происхождения, активизируется образование Т - и В-лим*

фоцитов, возрастает' фагоцитарная активность микро- и макрофагов.

- 125 ' -

Научная электро ная библиотека ЦНСХБ