Table of Contents Table of Contents
Previous Page  100 / 162 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 100 / 162 Next Page
Page Background

98

уд!£ 636 .52 /58 .033 .087 .8

Василюк Я.В. -ГСХИ, Таранко А.И.,

Андреева Г . А н д р е е в В.В.

Использование ферментных препаратов в рационах бройлеров

Решение проблемы питания'высокопродуктивной птицы необхо-р

; чмэ рассматривать через призму тотального дефицита источников

*энергии, и протеина. 3 основе высокой продуктивности птицы, на­

роду с биологической полноценностью протеина, лежит энергети­

ческое питание. Особенно остро этот вопрос стоит при выращива­

нии бройлеров в связи с дефицитом кормового жира и заменой ку­

курузы ячменем, пшеницей, рожью. Эти зерновые корма имеют для

птицы более низку» энергетическую питательность в связи с нали­

чием до 5

%

бета-глюкогенов, которые организмом птицы не. усваи­

ваются. Эффективным путем повышения питательной ценности ячменя,

пшеницы, ржи является использование ферментных препаратов (глю-

коназа, пентозоназа, авизайма). Исследованиями установлено, что

При.скармливании этих ферментов бройлерам использование энергии

возрастает на 5 ,8 - 7 ,9

%

и более, увеличивается прирост живой

' массы на 7-9 %, снижаются затраты кормов.

Цель'нашей работы состояла в изучении влияния комплексного

ферментного препарата МЭК на продуктивность цыплят-бройлеров.

«•.•

Научно-произвоАстзенный опыт был проведен на птицефабрике

"Юбилейная" Гродненского района на бройлерах кросса "Смена" с .

суточного до 55-дневного возраста, В первые 28 дней использова-

•ли комбикорм рецепта ПК-5Б с 18

%

сырого протеина, 275 кКад об­

менной энергии и 20

%

я^ыеня.С 29-дневного возраста - комбикорм

• ПК-6Б с 18

%,

265 кКал и 59 ,0

%

ячменя. Дополнительно в комби­

корм цыплят второй группы вводили 1 ,5 кг МЭК на I. кг комбикорма,

а первая группа служила контролем. Исследованиями установлено, -

что0добавка ферментного препарата способствует повышению живой

массы на 3 ,4

%,

снижению затрат кормов на единицу прироста.

Наиболее существенное повышение отмечено по качеству мяса,

оцениваемое категорией тушек. Так, во второй группе к первой ка­

тегории было отнесено^ 45

%

тушек, ко второй - 46,2 ■$, а в конт­

роле соответственно - 15,5 и 77

%.

..

Проведение расчеты показали, что дополнительная прибыль

на 1000 гол . составляет 25*0 тыс.руб. (в ценах по состоянию на

I января,1994 год а ).

Н учная электронная библ отека ЦНСХБ