601 / 976
Отдилъ У.
Копченый, за
Фунт
ъ 12 коп.
Вареныя, — — 12 кош
стръльцевъ
(Тггмоф. Григор
.,
купецъ).
В
оронежской
губ
., О
строгожскаго
уъз
.,
гор
. О
строгожска
.
Перцовыд кадбасы нзъ говяжьяго и свинаго мяса; ц1ша
за пудъ 2 р. 75 к. Экспонентомъ выделывается до 4 т. пу-
довъ ежегодно.
ИМПЕРАТОРСКОЕ ВОЛЬНОЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБЩЕ
СТВО.
К
албасы
выписанн
Ы
я
п зъ
Г
ам бурга
.
Жирная, отъ 18 руб. 65 коп. до 20 руб. 70 коп. за пудъ.
Язычная, 18 руб. 65 коп. за пудъ. Языкъ] копченый 2 руб.
за пудъ.
МЯСНОЙ ЭКСТРАКТЪ.
АДМНЛЪ
(
Оедора, м ехан .).
С.-П
етербургъ
.
Употребляется пра изготовлети шеколада съ бульоноиъ.
БУЛЬОНЪ.
КОЛЫШКИНЪ(
Иван* Николаевича, цеховой
) .
Вологодское ГУБ., ГОР. Вологды. . .
Бульонъ изъ костей н жплъ. Приготовляется взъ костей
говяжвхъ, телячьпхъ н свпныхъ, а также взъ жаль, псре-
повокъ н свиной кожи. Телячш за Фунтъ 30' коа. Изъ ко
стей .40 коп.
БУЛЬОНЪ ТЕЛЯЧ1Й.
сушаковъ
(крест .).
Вологодской ГУВ., ТОГОЖЕ
уфзда
.
Бульонъ телячШ; экспонеатъ выд'Ьлываетъ бульоны свы
ше 20-та дЬтъ. Ц4>на за пудъ 9 руб. 50 коп.
БУЛЬОННЫЙ СУХАРИ.
ЮЛИНЪ
(Э ., Комер. Совптн.).
А
во
-Б
ьепеворгской губ
.,
г
. А
во
.
За Фунтъ 50 коп..
.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ