ЭлБиб

— 19 —

при нихъ борова сильно .изнашиваются, индивидуальный подборъ не

возможешь, невозможно также и ведете точныхъ записей-.

Если пускаютъ первый разъ въ случку молодого борова, то ему

изъ предосторожности даютъ меньше матокъ. Въ среднемъ на одного борова

даютъ 20—30 матокъ въ случной перюдъ при поросенш 2 раза въ годъ.

Такъ какъ свинья носитъ въ среднемъ 3 м. 3 нед. и 3 дня, то собственно

возможно поросете и 3 раза, но этого никогда не допускаютъ, т. к. жи-

вотныя слишкомъ ослабляются.

Выгоды свиноводства.

Выгодность разведешя свиней заключается раньше всего

въ

том?»,

что он'Ь очень быстро размножаются, принося въ годъ обычно 2 помета.

Мясо и сало обладаютъ хорошими качествами, используются также кожа

и щетина. При убое свиньи получается отбросовъ очень мало (например?»,,

у коровы съ живымъ в-Ьсомъ 20 п. убойный

Ыъ

10 п., а у свиньи при жи-

вомъ в-Ьс-Ь 10 п., убойиый в^съ 8). Оплата корма свиньями дается выше,

ч-Ьмъ рогатымъ скотомъ: у рогатаго скота 13—15 ф. зерна даютъ 1 ф. при-

роста, а у свиней 1 ф. прироста даютъ 6—7 ф. зерна. Свиньямъ, какъ

животнымъ всеяднымъ, легче подобрать кормъ. Въ некоторых?» л'Ьсньгхъ

хозяйствахъ содержаще л-Ьтомъ обходится крайне дешево, т. к. свиньи

целое л

Ьто проводятъ въ Jiiicy, находя тамъ для себя много хорошаго

корма (особенно полезны свиньямъ желуди). Въ Америке часто практи-

куется кормлеше свиней на посевах?» клевера и люцерны, которые въ

этомъ случай даютъ очень высокую оплату 1 дес. пос/Ьвной площади

(клеверъ и люцерна до 300 р., тогда какъ напр. ячмень всего 150 р.).

Во многихъ хозяйствахъ имеются отбросы, которые можно выгодно

использовать въ кормъ для свиней. Особенно ценны для этой цели от-

бросы молочнаго производства, производства маслобойиаго и пр.

Устройство свинарников?», обходится дешевле, чем?», напр., поме*

щете для рогатаго скота. Различный климатичеекш услов1я свиньи пе-

реносить легко.

Производство свинины въ Poccin особенно желательно

по тому про-

стому соображенпо, что суровый климат?» нашего отечества требуетъ

для поддержашя теплоты человеческаго организма иоглощешя большого

количества жира; а свиные продукты какъ раз?» и дают?» много этого

питательнаго начала. Но до сихъ поръ свиноводство в?» Poccin развива-

лось слабо (у насъ считается около 16 мил. свиней, тогда какъ въ Аме-

рике ихъ 80 мил.). Основной причиной, задерживающей развитге у насъ

свиноводства, является отсутств1е соответствующих?» знашй у иаселешя

и общая его темнота. Сильно тормозятъ дело частыя повальный болезни,

который, при столь мало развитой у наоъ ветеринарной помощи, стано-

вятся настоящим?» бичомъ. Большая разница въ ценахъ на продукты

свиноводства въ городе и деревне, при отсутствш налаженнаго кол-

лективнаго сбыта, делаетъ производство свинины мало выгоднымъ для

хозяина, передавая барыши въ руки скупщика. Не приспособленными

Научная электронная библиотека ЦНСХБ