157 / 438
— 149 i>
К
ел!! присушки коровъ, что обыкновенно быва
ете на 6 или 7 м'Ьсяц'Ь поел!; отела, телята
получаютъ по 15 ф. сЬна и по 5 ф. соломы на
каждую штуку и сверхъ того, пока стоите хо
лодная погода, отъ 2 до 4 фунт, овсяной или
ячной дерти на голову. Молодые телята содер
жатся въ теплыхъ сараяхъ, но подъ матку вы
пускаются на дворъ два раза въ день, передъ
доешемъ. Весь скоте поится два раза въ день.
Соль дается всему скоту обыкновенно два раза
въ неделю, по расчету 3 золотниковъ въ сутки
на штуку. ЛЬтомъ весь скотъ находится на
степной паш’Ь, которая, смотря по времени года
и погодЬ, бываете иногда весьма скудная. От
водится на каждую голову взрослаго скота, или
на 2 шт. подростковъ по 1 десятин!;. Поднож
ный кормъ обыкновенно продолжается съ 1 апре
ля до 1 октября.
Изъ слЬдующаго годоваго учета, съ 1 ноля
18G8 г. по 1 шля 1869 г., усматривается сте
пень выгодности содержашя этого скота.
При х о дъ .
Принято: масла 68 пудовъ 38
фунтовъ, по 12 рубл. 827 р. 25 к.
творогу 131 пудъ 27
фунтовъ, по 1 рублю. 131 „ 60 „
мяса отъ зарЬзанна-
го скота на . . .
60 „ 90 „
Продано скота на
. . . . 1673 „ — „
Выпушено изъ завода скота
въ работу и въ бракъ на . . . 4110 „ — „
Итого. . 6802 р. 75 к.
Р а с х о д ъ .
Содержите людей. . . . . 662 р. 98
скота. . . . . 1981 „ 55
Ремонтъ строешй.
. . . . 106 „ 58
орудш. . . . ,
59 ., 25
Куплено молодаго скота на . 670 „ -
Итого расходу- 3480 р. 36 к.
Пользы................................ . . 3322 р. 39 к.
СЬрому скоту въ Карловскомъ имЬши всему
привита чума, за исключешемъ 3 послЬднихъ
о возрастовъ. Относительно другихъ болезней
следуете заметить, что въ течете посл’Ьднихъ
13 лЬтъ, кромЬ ящура, никакихъ не было;
ящуръ свирЬпствовалъ 7 разъ, послЬднш разъ
весною 1869 г.
б)
Красный карловскш скотъ
(девонширская
порода).
Этого скота выставлено было: 3 быка, 3 ко
ровы и 1 бычекъ.
1) Быкъ Ж у р а в л ь (указ. отд. I, № 78),
масти свЬтло-красной, 9 л., живой вЬсъ 55 п.
30 ф. Проданъ на аукщонЬ г. Матвееву за 131
р. 50 к.
2) Быкъ Соко лъ (указ. отд. I, № 79), ма
сти красной (фиг. 77), 6 л., живой вЬсъ 52 п.
10 ф. Удостоенъ бронзовой медали.
3) Быкъ К у д р я в е ц ъ (указ. отд. I, № 80).
масти красной, 6 л., живой вЬсъ 51 п. 10 ф.
Удостоенъ почетного отзыва. Проданъ на аук-
цшнЬ г. Скобелеву за 140 руб.
4) Корова С а т и р к а (указ. отд. I, № 81),
масти красной (фиг. 78), 7 л., живой вЬсъ 48
п. 30 ф.; телилась 2 раза, послЬднш разъ 23
апрЬля 1868 г., стельна вновь съ 21 мая 1869
года; при первомъ отелЬ дала 2568 кружекъ
молока, при второмъ 2598 кружекъ, следова
тельно круглымъ числомъ годовой удой безъ
малаго 260 ведеръ. Передъ откры'пемъ выстав
ки была запущена. Удостоена ,большой золотой
медали Министерства Государственныхъ Иму
щества
5) Корова Ма з ур к а {указ. отд. I, № 82),
масти красной, 9 л., живой вЬсъ 37 п. 10 ф.;
телилась 5 разъ, послЬдшй разъ 27 мая 1869
г., стельна вновь съ 24 поля того же года; го
довой удой до 266 ведеръ; въ течете Юпроб-
ныхъ дней во время выставки надоено всего
молока 109'и бут. При изслЬдованш молока,
оказалось во 100 частяхъ онаго 11' |о сливокъ.
6) Корова Б ак ланка (указ. отд. I, -У 83),
масти красной, 7 л., жпвой вЬсъ 36 п. 10 ф.:
Научная электронная библиотека ЦНСХБ