50 / 62
Как установлено (Мельник И.А., Колиснык Н.М. и др.) червей можно
использовать на корм птице и рыбам - в живом виде, свиньям - в виде пульки и
живом виде, коровам - в виде муки.
П р и скармливании в ежедневном рационе 20-30 шт. червей поросятам
обеспечивало более быстрее их развитие.
Проведенными
исследованиями
Херсонским
сельскохозяйственным
институтом (Н.Рыженко) на бройлерах кросс "Бройлер-6" установлено, что в
опытной группе по сравнению с контрольной уменьшилось содержание воды,
сырой золы, кальция, фосфора и БЭВ. В то же время увеличилось количество
сырого протеина и жира, что значительно улучшило товарный вид тушки и
особенно биологическую ценность.
На птицефабрике "Киргизская" (Морев Ю.Б.)при скармливании червей
ускорялся рост и развитие утят.
Добавление до 1% червей в основной рацион, СОДЕРЖАЩИЙ 65% зерна,
18% соевых бобов, 8% пшеничных отрубей, 8% пудры скорлупы, 1% минеральных
веществ способствовало увеличению выхода яиц на 25%, их веса на 22% и
повышение белковости на 6,6%. Введение 0,5 кг свежих червей с расчета на одну
голову в рацион дойных коров на протяжении 90 дней увеличивало выход молока
на одну корову на 22%. Прирост рыбы составил 23,5% при добавлении 1,5 %
живых червей в рацион их питания.
Проведены исследования и по получению из червя муки. Полученная мука
представляет из себя рассыпчатую массу серого цвета со слабым специфическим
запахом.
Она богата аминокислотами, причем состав их велик и сбалансирован.
Никакой другой корм не может сравниться с той гаммой аминокислот, которая
содержится в полученном продукте. Особенно ценны из них лизин и метионин.
Муку, полученную из биомассы вермикультуры следует применять как
высококачественную кормовую добавку, либо как самостоятельный корм в первую
очередь для рыбы и птицы.
Московскими учеными
(Г.А.Жариков,
С.В.Фартуков,
И.М.Туманский,
Н.В.Ищенко) разработан способ получения из, дождевых червей белковой основы
для микрооргалогических питательных сред.Биомасса дождевых червей позволяет
заменить остродефицитное пищевое сырье (мясо) в мясо-пептонном агаре без
снижения качества получаемой среды. Сравнительные испытания, проведенные на
различных микроорганизмах показали, что численность и размеры колоний
бактерий были сходными на экспериментальной и мясо-пептонной средах. Такой
способ получения питательной среды отличается простотой и дешевизной за счет
исключения операций фильтрации и стерилизации и основан на гидролизе
исходного сырья с помощью микроорганизмов.
Высокоэффективная технология производства препаратов на основе
вермикультуры для использования в медицине, микробиологии, фармацевтике,
косметике, бытовой химии разработаны учеными ассоциации "Биоконверсия" и
Института биохимии им.Палладина НАН Украины.
Получены различные препараты: протеиновый и липидный комплексы,
концентрат аминокислот и пептидов,протеиновый комплекс для питательных сред.
Технология основывается на недорогом оборудовании, проста в исполнении.
К_ВОПРОCУ О МЕХАНИЗМЕ ПРОТИВООПУХОЛЕВОГО ДЕЙСТВИЯ
ПРЕПАРАТА, ПОЛУЧEHHОГО ИЗ БИОМАССЫ КАЛИФОРНИЙСКОГО
KPACHОГО ДОЖДЕВОГО ЧЕРВЯ
Г.А.Бабенко
Медицинская академия, г.Ивано-Франковск
Используя метод электростимуляции нами (Г.А.Бабенко, 1992) выделен из
организма - калифорнийского красного дождевого червя (КНДЧ) препарат
онкоцеллюлецид (оцедит), обладающий
четко выраженными свойствами
противодействовать гепатоканцерогенезу при введении диэтилнитрозоамина
(ДЭНА), вызывать лизис асцитных раковых клеток Эрлиха и лимфосаркомы ЛИО,
ингибировать рост опухоли Уокера-256.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ