Уровень плодородия почвы можно сравнить с
текущим банковским счетом, который жела-
тельно никогда не снимать полностью. Если не
принимать специальных мер, ежегодное возде-
лывание овощей может привести к быстрому
истощению почвы. Во избежание этого почву
удобряют навозом или компостом. Органиче-
ские удобрения улучшают ее структуру, обеспе-
чивают необходимый материал для жизнеде-
ятельности микроорганизмов и обусловливают
оптимальную водоудерживающую способность.
Кроме того, с навозом и компостом в почву
поступают некоторые питательные вещества,
правда обычно в количествах, недостаточных
для нормального роста растений. Поэтому для
сохранения в почве нужного уровня питатель-
ных веществ приходится прибегать к внесению
минеральных удобрений (см. с. 23).
Навоз
Внесение навоза позволяет поддерживать необ-
ходимый уровень плодородия почвы. Однако, к
сожалению, в настоящее время для большин-
ства огородников навоз — непозволительная
роскошь. В том случае, если неподалеку от
вашего участка есть скотный двор, непременно
воспользуйтесь
этим.
Высококачественный,
хорошо разложившийся навоз и в наши дни слу-
жит незаменимым средством для поддержания
плодородия почвы. Вместе с тем можно вос-
пользоваться и другими местными удобрениями,
например компостом после выращивания шам-
пиньонов или торфом.
Садовый компост
Большинство огородников для поддержания
плодородия почвы пользуются в основном ком-
постом. Его приготовляют из разнообразных
растительных остатков, при условии что расте-
ния не были поражены болезнями и не являются
источниками инфекции. Никогда не пользуй-
тесь растениями больными или загрязнен-
ными ядохимикатами, так как это может повли-
ять на биохимические процессы, протекающие в
компосте. Из тех же соображений нельзя закла-
дывать в компост растительные
остатки,
подвергавшиеся обработке стойкими гербицида-
ми. Нельзя также компостировать
корни
капустных растений, пораженные килой, лук с
белой гнилью, картофельную ботву с фитофто-
розом или клубни нематодных растений. Их сле-
дует немедленно сжигать и добавлять в компост
уже в виде золы.
Сооружение компостной кучи
Разместите компостную кучу прямо на поверх-
ности почвы.
Компостируемые
материалы
подвергаются разложению бактериями, кото-
рым необходимы воздух, вода и азот. Поэтому
куча должна хорошо проветриваться, быть
влажной (но не переувлажненной) и иметь опти-
мальные размеры. Тогда образующееся в ней
тепло будет ускорять естественный процесс раз-
ложения. Рекомендуемые размеры компостной
кучи: основание около 1 м
2
, высота 1—1,2 м.
Для придания куче правильной ф о р мы в сани-
тарных целях и из эстетических соображений ее
можно огородить крупноячеистой сеткой или
деревянной опалубкой. Такое ограждение будет
также защищать компост от растаскивания пти-
цами.
Растительные остатки в куче нужно разме-,
щать слоями толщиной 15 — 25 см. В слишком
толстых слоях, например скошенной травы,
процессы гниения сильно замедляются. Компо-
ненты, из которых складывается компостная
куча, должны быть тщательно перемешаны.
Чем чаще это делается, тем лучше. Первый
слой компостируемого материала присыпается
2—3-см слоем садовой земли с добавлением
извести для нейтрализации кислой реакции.
После заполнения каждого очередного слоя эти
операции повторяются. В садовой земле содер-
жатся почвенные бактерии, ускоряющие разло-
жение компоста, а известь обеспечивает опти-
мальную кислотную среду. Когда куча, сложен-
ная в виде «слоеного пирога», будет готова,
сверху нужно тонким слоем насылать земли и
накрыть все старой полиэтиленовой пленкой,
что поможет сохранить тепло и ускорит разло-
жение органических веществ. Время, необходи-
мое для приготовления компоста, зависит от
свойств используемых в нем материалов и от
погодных условий. Как правило, уже через пол-
года компост становится рыхлым и готовым к
употреблению. При невысоком содержании в
компостной куче растительных остатков для
поддержания необходимой концентрации азота
добавляют минеральные удобрения, например
сульфат аммония, или свежий навоз. Однако
после этого в компост ни в коем случае нельзя
вносить известь — иначе начнет выделяться
аммиак.
21
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
