ло/вода. Вещества нерастворимые в липидах, даже в форме незаряженных
молекул не проникают через слизистую кишечника. Так, ксилоза - низкомо-
лекулярное соединение, относящееся к группе неэлектролитов, но нераство-
римое в липидах, практически не поступает во внутренние среды организма
при приеме через рот. Некоторые ксенобиотики хорошо растворяющиеся в
жирах, тем не менее также плохо резорбируются в кишечнике. В этих случа-
ях, как правило, выявляется их чрезвычайно низкая растворимость в воде.
Проникновение веществ через слизистую оболочку существенно зави-
сит от размеров молекул. Как правило, с увеличением молекулярной массы
проникновение соединений через слизистую уменьшается. Некоторые высо-
комолекулярные жирорастворимые вещества, хуже пенетрируют в кишке,
чем низкомолекулярные водорастворимые (например, мочевина). Однако в
кишечнике новорожденных млекопитающих (телята, поросята, жеребята и
т.д.) отмечается резорбция даже высокомолекулярных соединений, таких как
поливинилпирролидон (мол. масса 160000), инсулин, антитела.
Всасывание ионов зависит от их строения и величины заряда. В то
2
3
+ +
время как одновалентные ионы (Cl , NO , NO , Na , K ) легко проникают
2+
2+ 3+
2
через слизистую, для ионов с большим зарядом (Mg , Pb , Fe , SO
4
-
) этот
процесс затруднен. Исключение составляют ионы кальция. У свиней квота
резорбции иона составляет около 30% при поступлении в количестве около 1
г в сутки. Трехвалентные ионы вообще не резорбируются в кишечнике.
Всасывание металлов происходит главным образом в верхнем отделе
тонкой кишки: хром, марганец, цинк - в подвздошной кишке; железо, ко-
бальт, медь, ртуть, таллий, сурьма - в тощей. Щелочные металлы резорби-
руются быстро и наиболее полно, щелочноземельные - всасываются в коли-
честве 20-60%, образуя труднорастворимые комплексы с фосфатами, жир-
ными кислотами или в виде гидроокисей. Трудно всасываются также
110
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
