Кормление сельскохозяиапвешюй птгщы Поедание корма. Выбор корма, предшествующий поеданию, происходит у цыплят вначале с помощью врожденных инстинктов. В течение первых дней жизни цыплята быстро приобретают таьлильный опыт вследствие развития осязания. Кончик клюва у всех видов домашней птицы снаожен нервными окончаниями в форме рецепторов давления (тельца Мейснера). У кур, индеек, голубей и уток они играют важную роль, позволяя выбирать подходящий корм. Качественным критерием здесь является консистенция корма. Наряду с этим все виды сельскохозяйственной птицы пользуются при выборе корма зре­ нием. Взаимодействие и специализация чувств осязания и зрения были дока­ заны в различных исследованиях, в которых изучалась способность выбирать зерна различной формы. Таблица 1 Развитие пищеварительного тракта у кур Длина, см Участок пищеварительного тракта у кур в возрасте 20 днейв возрасте 1,5 лет От угла клюва до зоба 7.5 20,0 От угла клюва до железистого желудка 11,5 35,0 Двенадцатиперстная кишка 12,0 20,0 Тощая и подвздошная кишки 49,0 120,0 Весь тонкий отдел кишечника 61.0 140,0 Слепая кишка 5,0 17,5 Прямая кишка и клоака 4,0 11,3 Пищеварительный тракт в целом 85,0 210,0 Чувство вкуса у отдельных видов птицы развито в различной степени. Действие вкусовых ощущений проявляется преимущественно при выборе и приеме жидкостей, а также кормов, имеющих консистенцию жидкой кашицы. Хорошо развитым по сравнению с другими видами птицы чувством вкуса об­ ладают голуби, которые при засасывании через клюв жидкости постоянно ана­ лизируют ее. Гуси и утки также обладают хорошо развитым чувством вкуса, которое имеет большое значение при выборе и поедании корма. Из опытов на курах, голубях, гусях и утках видно, что добавление 0,2 М раствора сахарозы к обычным комбикормам не влияет на их поедаемость. До­ бавление 0,5 М раствора уже отчетливо улучшает поедаемость, при добавле­ нии же 1,0 М раствора сахарозы птица отказывается от корма. Если куры и индейки поедают твердые корма путем склевывания, то утки захватывают твердый корм клювом, как ложкой. Траву откусывают, а кашице­ образные корма поедают, зачерпывая их клюво.м. Куры, водоплавающая птица и индейки пьют воду, запрокидывая голову при проглатываншг Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека