Учитываемые показатели и методы их изучения 75 Яйценоскость в расчете на начальную несушку определяют путем деления количества яиц, снесенных за весь период опыта в группе, на поголовье кур в этой группе в начале опыта. Яйценоскость в расчете на среднюю несушку определяют путем деления количества яиц, снесенных за период опыта, на среднее количество кур. Для расчета среднего количества кур нужно суммировать количество несушек по дням опыта и разделить на число дней опыта. Интенсивность яйценоскости (%) рассчитывают по формуле: N=—х Ю О , ' Н где: N - количество яиц, снесенных за период опыта, шт.; Н -количество кормодней, дней. Качество яиц. Для характеристики качества яиц определяют показатели, которые необходимы для выполнения методики исследований. Массовые, фи­ зические и морфологические показатели яиц определяют 1 раз в месяц от всех яиц, собранных в течение 5 смежных дней от каждой группы или не менее 100 ш т. яиц при производственных опытах на большом поголовье. Для определе­ ния химического состава яиц отбирают не менее 1 0 шт. от каждой группы, не менее 3 раз за период эксплуатации птицы. В опытах на племенной птице определяют также выход инкубационных яиц и их инкубационные качества (оплодотворенность, процент вывода и вы­ водимость). Выход инкубационных яиц (%) определяют в течение 5 дней в конце каж­ дого месяца и рассчитывают по формуле: NВ = — ^хЮ О,N где: N„ - количество инкубационных яиц, шт; N - общее количество снесенных яиц, шт. Инкубационные качества яиц определяют, закладывая их на инкубацию не менее 3 раз за период содержания птицы в количестве не менее чем по 80 шт. яиц от каждой группы в каждой закладке. Оплодотворенность яиц (%) определяют путем деления количества опло­ дотворенных яиц на число яиц, заложенных в инкубатор. Выводимость яиц (%) определяют путем деления количества выведенного кондиционного молодняка на число оплодотворенных яиц, заложенных в ин­ кубатор. Вывод молодняка (%) определяют путем деления количества выведенного кондиционного молодняка на количество всех яиц, заложенных на инкубацию. Необходимо учитывать также количество (%) отходов инкубации (неопло- дотворенные яйца, «кровяное кольцо», замершие эмбрионы, задохлики и т.д.) Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека