62 Кормление сельскохозяйственной птицы По окончании учетного периода петухов в течение 2-3 суток кормят вволю комбикормами, предназначенными для последующих опытов, а через 24 часа голодания можно снова начинать учетный период. Метод Сиббалда. Метод был разработан для определения в кормах «ис­ тинной» обменной энергии, однако он пригоден и для определения КОЭа пло­ хо поедаемых птицей кормосмесей и отдельных традиционных кормовых средств. Этот метод не рекомендуется для оценки калорийности отдельных компонентов комбикорма с существенными отююнениями химического соста­ ва от рекомендуемого основного рациона. Новые кормовые средства следует оценивать на фоне полнорационных комбикормов, в составе которых они будут скармливаться птице. Перед опытом петухов подвергают 24-часовому голоданию для очистки пищеварительного тракта. Исследуемый корм принудительно вводят в зоб под­ опытного петуха через стеклянную или прозрачную пластиковую трубочку, вставленную в пищевод. Диаметр трубочки 6 мм, а корм в нее проталкивают стеклянной или пластиковой палочкой (плунжером). Края трубочки должны быть оплавлены, а на наружный конец через соединение резиновой трубочкой надевается воронка. Дозу корма (20-25 г) взвешивают с точностью до сотых долей. Помет собирают в течение 24 часов, желательно в подвешенный (или приклеенный) к петуху пакет. Неточный учет корма и помета может привести к существенным отклонениям в расчетах. Техника безопасности при проведении калориметрии образцов. Для определения валовой энергии корма и помета образцы сжигают в атмосфере кислорода в адиабатическом калориметре. Они выпускаются различных видов и марок, но принцип их работы одинаков. Калориметрию проводят в отдельной комнате, защищенной от прямых солнечных лучей, с малыми колебаниями температуры (до 5°С) и влажности. В это время не должны быть включены электрические обогревательные приборы и вентиляторы. Условия хранения и обслуживания кислородных баллонов должны соот­ ветствовать инструкциям. Лаборант, производящий анализы, должен иметь со­ ответствующий допуск к работе с баллонами высокого давления. Редуктор, манометр и кислородные трубки должны быть обезжирены. Необходимо также исключить возможность загрязнения их жиром в процессе работы из-за опас­ ности взрыва. Перед началом работы с новой калориметрической установкой необходимо промыть все детали и каналы последовательно бензином, спиртом и эфиром. Не реже 1 раза в год установку подвергают испытанию гидростатическим дав­ лением в соответствующих учреждениях, при этом сама бомба должна быть испытана на давление 100 кгс/см". Соединительные части приборов со сжатым кислородом категорически за­ прещается смазывать. Утечку кислорода проверяют, нанеся на места соедине­ ния мыльный раствор. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека