56 Кормление сельскохозяйственной птицы ния в них обменной энергии согласно современным требованиям. С 1988 г . все страны мира для оценки кормов и нормирования рационов по энергии исполь­ зуют показатель КОЭ с коррекцией на нулевой баланс азота (КОЭа), то есть не учитывают энергию аминокислот, отложенных в белок продукции сверх нулево­ го баланса азота. Таким образом, в расчет берется только физиологически полез­ ная энергия углеводов, жиров и полностью утилизируемых (окисляемых) аминокислот. В то же время величина обменной энергии одного корма нивели­ руется для птицы разного возраста, типа и уровня продук"гивности. Таблица 19 Расчет переваримости питательных веществ корма, в расчете на 1 гол. в сут. Потреб­ лено с кормомВыделено Переваримость (усвоено, использо­ вано), %Показательс по­ метомс ка­ ломБаланс, ± г Воздушно-сухое вещество, г 110,00 33,20 - +76,00 69,8 (переваримость) Гидровлага: % 3,80 4,36 - - - г 4,18 1,45 - +2,73 65,3 (усвоено) Азот: % 2,72 4,81 - г 2,99 1,60 - + 1,39 46,5 (использовано) Протеин: % 17,00 - 6,37 - - г 18,70 - 2,12 + 16,58 88,7 (переваримость) Сырой жир: % 4,20 0,98 - _ г 4,62 0,61 - +4,01 86,8 (переваримость) Сырая клетчатка: % 5,00 15,45 - - _ г БЭВ:5,50 5,13 - +0,37 6,70 (переваримость) % 61,60 27,92_ _ г 67,76 9,27 — +58,49 86,32 (перевари­ мость)Сырая зола: % 8,40 21,21 - - г Кальций:9,24 7,04 +2,20 23,80 (использовано) % 3,60 6,66 _ г Фосфор:3,96 2,37 - + 1,59 55,10 (использовано) % 0,70 1,63 - _ г 0,77 0,54 - +0,23 29,60 (использовано) Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека