44 Кормление сельскохозяйственной птгщы нако, указывают на большую изменчивость в использовании организмом пита­ тельных веществ в зависимости от изменения состава и взаимодополняющего действия кормов. Ценность белков определяется набором аминокислот, пере­ варимость которых также сильно колеблется. С применением сухого типа кормления, в условиях интенсификации пти­ цеводства принцип нормирования корма по способности питательных веществ образовывать жир в организме животных (по сравнению с такой же способно­ стью крахмала) не оправдал себя, так как важно знать питательность кормо- смеси, а не отдельного корма. Деление норм кормления на поддерживающие и продуктивные, как это было принято в описанных выше системах, при норми­ рованном питании не соответствует ни механизму, ни динамике использования питательных веществ в процессе их обмена. Поэтому возникла необходимость пересмотра системы оценки питательности кормов. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека