330 Кормление сельскохозяйственной птицы Кормовые антибиотики Антибиотики - ЭТО продукты жизнедеятельности растительных и живот­ ных организмов, способные в малых концентрациях тормозить развитие мик­ роорганизмов или губительно действовать на них. Механизм действия большинства антибиотиков сводится к воздействию на жизненно важные про­ цессы обмена веществ микробной клетки, что приводит к ее гибели. Кроме то­ го, антибиотики могут образовывать с промежуточными продуктами обмена веществ неутилизируемые микробной клеткой продукты и таким образом су­ щественно затруднять процессы обмена веществ в клетке. Положительное действие кормовых антибиотиков на организм птицы вы­ ражается в следующем: они угнетают жизнедеятельность вредных бактерий пищеварительного тракта и создают благоприятную среду для других видов кишечных бактерий, стимулирующих рост птицы; предупреждают поврежде­ ние кишечной стенки. Они сохраняют хорошую ее проницаемость и способст­ вуют всасыванию питательных веществ, нормализуют секрецию пищеварительных желез. В результате, повышается сопротивляемость живот­ ных к стрессам и инфекциям. Имеются сведения, что при даче кормовых анти­ биотиков в комбикорма, содержащие рожь, ячмень, бобы и т.п., увеличивается переваримость углеводов. Кормовые антибиотики должны быть нетоксичны для птицы и не обладать тератогенными и канцерогенными свойствами, не накапливаться в органах и тканях, почти полностью выделяться из желудочно-кишечного тракта в неиз­ менном виде с пометом, не поглощаться растениями и инактивироваться в поч­ ве в течение 10-12 недель. Кроме того, кормовые антибиотики не должны вызывать образования устойчивых к ним микроорганизмов. Токсичность антибиотиков существенным образом зависит от механизма их действия. Для организма хозяина особенно токсичны те антибиотики, кото­ рые влияют на основные процессы обмена веществ. В то же время антибиоти­ ки, избирательно подавляющие синтез некоторых компонентов клетки микроорганизмов, малотоксичны для макроорганизмов. Кроме того, токсич­ ность антибиотика в значительной мере зависит от способа его применения. Так, бацитрацин или аромицин при парентеральной даче могут вызвать нефро- токсикозы, а при пероральном введении благодаря слабому всасыванию в же­ лудочно-кишечном тракте они не токсичны. Токсичность антибиотика удается уменьшить также превращением его в форму сложного эфира соли или другого производного, что сказывается на всасывании активного вещества и продолжи­ тельности пребывания его в организме. В настоящее время применяют следующие кормовые формы бацитрацина: бациллихин 10, бациллихин 20, бациллихин 30. Бациллихин представляет со­ бой светло-коричневый порошок, в 1 г которого содержится соответственно 1 0, Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека