Биологически активные вещества 331 20 и 30 мг антибиотика бацитрацина. Норма ввода бацитрацина в зависимости от вида птицы и возраста составляет 10-50 г/т чистого вещества. Препарат гризина - кормогризин 5 и кормогризин 10 - представляет собой порошок светло-желтого или коричневого цвета, в 1 г которого содер­ жится 5000 и 10000 ЕД антибиотика гризина. Норма ввода гризина составляет в зависимости от вида и возраста птицы 1,25-3 г/т чистого вещества. Препарат биомицин - биовит 20, биовит 40 и биовит 80 - представляет собой однородный порошок от светло-коричневого до коричневого цвета, не­ растворим в воде. В 1 г препарата содержится соответственно 20 мг (2000 ЕД), 40 мг (4000 ЕД), 80 мг (8000 ЕД) антибиотика хлортетрациклина и не менее 3, 5, 8 мкг витамина В) 2, соответственно. Норма ввода биомицина составляет 10- 15 г/т чистого вещества. В последнее время находит применение антибиотик флавицин, разрабо­ танный фирмой «Хехст Аг». Норма ввода флавомицина 80 составляет 37,5 г/т корма. Препарат соответствует требованиям, предъявляемым к кормовым ан­ тибиотикам. В соответствии с гигиеническими требованиями к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов (Сан П и Н 2, 3, 2 560-96) не допускается наличие антибиотиков в мясе, яйце и продуктах их переработки. Чтобы не допускать привыкания птицы к антибиотикам их применение реко­ мендуется чередовать. Антиоксиданты При изготовлении высококалорийных комбикормов возникает необходи­ мость включения в них жиров растительного и животного происхождения. Стабильность комбикорма с высоким содержанием жиров невысока. Свет, ки­ слород, влага, тепло в сочетании с микробиологическими процессами отрица­ тельно влияют на качество жиров корма. При самоокислении жиров в комбикормах накапливаются перекиси, подавляющие рост молодняка и про­ дуктивность кур-несушек в результате их отравления. Одновременно перекиси являются сильнейшими окислителями, ускоряющими разрушение жиров, жи­ рорастворимых витаминов и растительных пигментов в комбикормах. Эти процессы происходят под действие активного кислорода, выделяющегося при распаде перекисей. Самоокисление жира замедляется в присутствии антиокси­ дантов. Наряду с природными антиоксидантами, синтезируемыми растениями, существуют и синтетические антиоксиданты. К синтетическим антиоксидантам, применяемым в птицеводстве, относят­ ся сантохин, дилудин, дибуг, агидол. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека