322 Кормление сельскохозяйственной нтгщы парата и не увеличивает его стоимость. Поваренная соль используется для при­ готовления концентрированных препаратов. Увеличение концентрации соли в комбикорме при этом несущественно и не оказывает отрицательного влияния на птицу. Препараты с наполнителем (например, МЭК или целловиридин с активно­ стью 2 0 0 ед./г) легко вносить в комбикорм в условиях птицефабрики, так как дозировка составляет от 0,5 до 2 кг. Необходимо отметить, что МЭКи имеют широкий диапазон активности при pH 4,5 до 8,0. Концентрированные грибные препараты, как правило, имеют оптимум активности при рН=5. При наличии в кормоцехе точных дозаторов и многоступенчатых смесите­ лей целесообразно использовать комплексные (они содержат в достаточном количестве все энзимы, необходимые для эффективного воздействия на фураж) сухие концентрированные ферментные препараты с нормой ввода от 40 до 200 г/т корма. В настоящее время отечественная биотехнологическая промышлен­ ность выпускает достаточно эффективные ферментные препараты, которые прошли испытания в инстшгуте птицеводства и широко внедряются в произ­ водство. Ниже приводится характеристика основных из них. В разработке и внедрении отечественных ферментных препаратов, кроме ВНИТИП, активное участие принимал институт Биотехнологии, ООО «Арсенал Гольджи»; из стран ближнего зарубежья -АО «Биосинтезе» (Литва) и Вильнюсский государ­ ственный педагогический университет. Целловиридин Г20х -это светло-серый порошок, полученный путем вы­ сушивания концентрированного и очищенного с использованием мембранных технологий фильтрата культуральной жидкости при глубинном культивирова­ нии гриба Trichoderma reegei 18,2 кк. Стандартизируется по целлюлолитиче- ской активности и содержит бета-глюканазу, целлобиазу, ксиланазу. Препарат рекомендуется вводить в комбикорма с повышенным содержанием ячменя, пшеницы, ржи, травяной муки, подсолнечного шрота. Норма ввода целловири- дина Г20х составляет от 30 до 100 г/т корма в зависимости от рецептуры ком­ бикорма. При этом добавка целловиридина в комбикорма для цыплят способствует повышению сохранности поголовья за счет отходов по причине энтеритов. Препарат совместим с другими препаратами и с компонентами ком- • бикорма. Гарантийный срок хранения - 1 год. Опыты, проведенные во ВНИТИП, показали, что добавка целловиридина Г20х в комбикорма ячменно-пшеничного типа позволяет повысить продуктив­ ность птицы на 3-8 %, при снижении затрат кормов на продукцию на 3-12 %. При использовании целловиридина в комбикормах для бройлеров, содержащих до 10 % ржи среднесуточный прирост живой массы за 7 недель выращивания составил 44,5 г, что превышало контроль (5 % ржи) на 4,5 % при снижении за­ трат кормов на прирост на 4,7 %. Добавка целловиридина Г20х в комбикорма для кур, содержащие 2 0 % ржи, обеспечивала показатели продуктивности и за- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека