Биологически активные вещества 271 В настоящее время препарат холина выпускают в форме холинхлорида. Это прозрачная маслянистая жидкость, содержащая 69— 15 % чистого вещества. Кроме того, разработана технология получения сухой формы холинхлорида на носителях, которая выпускается в виде препарата холицел. Это сыпучий поро­ шок с содержанием 45— 50 % холина. Холицел, как жидкий холинхлорид, при­ меняют с той же целью и в той же дозе (по активнодействующему веществу) в комбикормах для молодняка и взрослой птицы. Зарубежные препараты холина имеют аналогичную концентрацию. Витамин В 5. Главной причиной дефицита витамина В5 (никотиновой ки­ слоты) является слабая доступность его в кукурузе и недостаток в рационе. К внешним признакам дефицита никотиновой кислоты у птицы можно от­ нести медленную оперяемость, дерматит, шелушение и изменения в суставах ног, напоминающие перозис, массовый отход, задержка полового созревания, снижение яйценоскости у кур и выводимости яиц. При биохимических иссле­ дованиях отмечается снижение никотиновой кислоты и ее коферментов в мышце. Содержание 160-200 мкг никотанамида в печени считают достаточным для получения высокой продуктивности. Ниацин, как и холин, может синтезиро­ ваться в организме из триптофана, однако количество триптофана в кормах не столь велико, чтобы удовлетворить потребность в ниацине за счет эндогенного синтеза, да и эффективность его низкая. В птицеводстве применяют синтетические препараты никотиновой кисло­ ты: витамин В 5 - белый кристаллический порошок, содержащий не менее 98- 9 9 % никотиновой кислоты; никотинамид - белый мелкокристаллический по­ рошок, содержащий 98-99 % чистого вещества. Создана кормовая база нико­ тиновой кислоты - смесь никотиновой кислоты, ее амида и никотината аммония технического. Препарат отличается стабильностью и технологично­ стью при включении в комбикорма и премиксы. Витамин Вб. Дефицит витамина В б (пиридоксина) у цыплят приводит к замедлению роста, снижению аппетита, атаксии в сочетании с нервозностью. Среди патологических признаков отмечены кровоизлияния и эрозии мышечно­ го желудка. Витамин В б является кофактором в реакции декабоксилирования и транса- минирования аминокислот, в результате чего образуется большинство замени­ мых аминокислот. Содержание витамина В^ в комбикормах обычно удовлетворяет большин­ ству требований. Однако доступность этого витамина зависит от переваримо­ сти каждого компонента корма. Потребность в витамине В^ обычно возрастает Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека