266 Кормление сельскохозяйственной птицы
витамина А, 40 тыс. ИЕ витамина Д и 200 мг витамина Е. Препарат эффекти
вен при выпаивании молодняку при стрессах, а также в составе комбикормов
при постоянном применении.
Следует отметить, что все вышеперечисленные солюбилизированные пре
параты жирорастворимых витаминов стабильны в составе премиксов и комби
кормов.
На Украине освоено производство солюбилизированных препаратов жиро
растворимых витаминов, выпускаемых под названием акваит Е и инсолвит.
Акваит Е - это 20 %-ный препарат витамина Е. Инсолвит содержит в 1 мл 80-
100 тыс. ИЕ витамина А, 8-12 тыс. ИЕ витамина Дз и 20-30 мг витамина Е. За
служивают внимания как сухие, так и солюбилизированные препараты вита
мина Е зарубежного производства, предлагаемые на рынке.
Витамин К известен в двух природных формах: филлохинон (КО, присутст
вующий в растениях, и минанхинон (К 2), синтезируемый микрофлорой кишеч
ника. В форме менадиона Кз синтезируется химическим путем. У птицы
недостаточен синтез витамина К в кишечнике, поэтому алиментарная недоста
точность его особенно проявляется при клеточном содержании кур, когда капро-
фагия практически исключена. Симптомы недостаточности проявляются при
наличии в комбикормах антагонистов, в том числе кокцидиостатика сульфахи-
нонксалина, антибиотиков, угнетающих рост микрофлоры в толстом кишечнике
и, следовательно, синтез витамина К. Причинами, вызывающими явления вто
ричной недостаточности витамина К, могут быть кокцидиоз и расстройства жи
рового обмена. Кроме того, дефицит витамина К могут вызвать следующие
причины: недостаток в рационе зеленых кормов, поражение кормов грибами, на
личие в кормах антиметаболитов витамина (варфарин, кумарин).
Характерный признак К-авитаминоза - гемморрагический диатез. Наблю
дается повышенная смертность эмбрионов между 18-днем инкубации и вылу-
плением при различных кровотечениях. При недостатке витамина К снижается
уровень протромбина в крови. Дополнительное включение в кормосмесь пре
паратов витамина К при паразитарных инвазиях способствует выздоровлению
птицы. Об обеспеченности птицы витамином К можно судить по скорости
свертывания крови. В норме для образования сгустка из фибрина в плазме
крови молодняка и взрослой птицы необходимо 10-20 секунд. При авитамино-'
зе этот срок увеличивается в 4-7 раз.
Витамин К участвует в механизме свертывания крови, активизирует белки,
вступающие в связь с ионами дыхания. Будучи включенным в сложные биохи
мические процессы, витамин К опосредовано влияет на кальцификацию кост
ной ткани, а у птицы - и яичной скорлупы.
Витамин К играет важную роль в обмене макроэргических соединений,
процессах фосфорилирования, обеспечивающих энергией различные пласти
ческие процессы, а также связан с обменом веществ других жирорастворимых
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека