п о Кормление сельскохозяйственной тпщы Таблица 84 Ингибирование антиоксидантами активности липогеназы, У о Антиоксиданты Ингибирование, % Контроль (нет) 0 ВНТ* 20 Сантохин 4 1 Анизол 100 TBHQ** 100 * ВНТ - 3,5-дитертиэрбутил-4-гидрокси-толуэн **TBHQ - 2-тертиэрбутилгидрохинон Промышленностью западных стран освоено производство и реализуется на российском рынке ряд пигментных препаратов, содержащих цитраксантин, кантаксантин и этил-эфир-бета-апо-8-каротиновой кислоты. Их торговое на­ звание Люкантин СХ, Карофилл Красный и Карофилл Желтый. Если доступность для птицы апо-этилэфира каротиновой кислоты считать за 100%, то ксантофиллы из кукурузно-глютеновой муки усваиваются при­ мерно на 65-68 %, а из люцерновой муки - на 50 %. Доступность ксантофил­ лов из календуловой муки составляет относительно первого примерно 35 %, а из соевого соапстока - около 33 %. Препарат Красный Карофилл фирмы Хоффман-Ля Рош содержит кантак­ сантин, красноокрашенный каротиноид из грибов лисичек и пигменты некото­ рых ракообразных. Желтый Карофилл содержит желто-окрашенный каротиноид в виде этилового эфира апокаротиновой кислоты. Согласно сооб­ щению фирмы, при недостаточности в комбикормах витамина А этот апоэфир в организме птицы может превращаться в данный витамин. Фирма Кемин предлагает две кормовые формы пигментов. Так, ORO GLO Layer Dry используется для окраски желтков. Он содержит 20 г желтых ксан­ тофиллов в 1 кг. Это сухой порошок, стабилизированный сантохином. ORO GLO Broiler Dry добавляют в корма бройлеров для окраски тушки. Он содер­ жит 1 5 г желтых ксантофиллов в 1 кг сухого препарата. Фирма BASF предлагает для птицеводства России каротиноиды кантаксан­ тин в составе Лукантина Красного, цитраноксантин в составе Лукантина СХ форте, бета-апо-8-этиловый эфир каротиновой кислоты в составе Лукантина Желтого и Бета-каротин в составе Лукантина 10 %-ного кормового. Ранее в России было начато производство микробиологического каротина (КПМК), который представлял собой порошок от оранжево-красного до крас­ но-коричневого цвета и содержал не менее 0,5 % бета-каротина. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека