так как замороженные по этой технологии изделия хранятся на протяжении 30 дней. Еще одно достижение белорусских кооператоров - меню на трех языках ~ русском, белорусском и английском. Основной задачей развития заготовительной деятельности потребко­ операции является увеличение закупок и полное освоение излишков сель­ скохозяйственной и дикорастущей продукции у населения, реализация мер по стимулированию развития личных подсобных хозяйств, вовлечение лич­ ных подсобных хозяйств и других производителей сельхозпродукции в единый процесс спланированного и организованного производства сельско­ хозяйственной продукции и ее дальнейшей сдачи заготовительным органи­ зациям потребкооперации. Программа включает в себя мероприятия по раз­ витию инфраструктуры заготовок, как-то: расширение приемозаготови­ тельной сети (стационарных, сезонных, передвижных приемозаготовитель­ ных пунктов, заготовительных пунктов на дому) для ее максимального при­ ближения к местам производства продукции и повышения степени ее осво­ ения; техническое перевооружение овощекартофелехранилищ с внедрением современных энергосберегающих технологий по поддержанию оптималь­ ного микроклимата; расширение емкостей холодильного хозяйства за счет технического перевооружения холодильников с внедрением современных энергосберегающих технологий; развитие складского хозяйства, оснащен­ ного современным прессовальным оборудованием для заготовки вторичных ресурсов; создания в объектах розничной торговли крупных городов специ­ ализированных секций, реализующих продукцию заготовок круглый год в свежем, охлажденном и замороженном виде и др. Намечены меры по совершенствованию системы обеспечения каче­ ства и безопасности продукции в потребительской кооперации, основными из которых является развитие технического нормирования и стандартизации, что повысит экспортные возможности товаропроизводителей Беларуси и со­ здаст условия для разработки и производства качественных, энергоэффек­ тивных и конкурентоспособных на внутреннем и внешнем рынках товаров. На развитие отраслей деятельности потребительской кооперации за период реализации программы разработчики рассчитывают направить бо­ лее 2 трлн руб., в том числе собственные средства организаций, кредиты банков, а также иностранные кредитные линии. К сожалению, разработанная Концепция развития потребительской кооперации РФ до 2015 года лишь формулирует основные направления дея­ тельности организаций потребительской кооперации для обеспечения ста­ бильного поступательного развития потребкооперации, расширения и ин­ тенсификации деятельности, приобретения влияния на социально ориенти- 39 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека