Продолжение таблицы 2 Отходы крахмало-паточного, спиртового и пи­ воваренного производств Показатели Ед. измБарда ячменая сушенаяБарда сухая пивнаяБарда послес- пиртовая сухаяДробина пивная сухая Обменная энергия Ккал/100г 215,00 86,00 208,00 Обменная энергия МДж/кг 10,38 9,00 3,60 8,71 Сухое вещество Ъ 90,00 89,00 92,00 92,00 Сырой протеин % 43,30 24,50 26,10 25,30 Сырой жир % 8,20 5,30 5,10 3,40 Линолевая кислота % - 2,00 2,20 2,00 Сырая клетчатка % 6,20 12,10 15,10 15,30 Сырая зола % 2,90 4,50 4,60 4,10 БЭВ % 29,40 42,60 41,10 43,90 Крахмал % - Сахар % 0,40 Безазотистый остаток % 35,60 54,30 56,20 59,20 Аминокислоты, валовое содержание Лизин % - 0,47 0,85 0,6 Метионин 7с - 0,55 0,7 0,57 Мет.+цистин 7с 0,96 1,43 0,96 Треонин 7с 0,9 1,16 0,98 Триптофан % - 0,36 0,77 0,34 Аргинин % - 1,22 1,77 1,28 Валин % 1,65 - 1,37 Гистидин % - 0,70 0,54 Глицин % - 0,67 1,00 Изолсйцин 7с - 1,30 - 1,11 Лейцин % 2,32 1,99 Фенилаланин 7с - 1,38 - 1,07 Тирозин % - 0,82 0,99 Аминокислоты усвояемые Лизин % 0,42 0,61 0,48 Метионин % 0,37 0,55 0,43 Мет.+цистин % 0,76 1,13 0,78 Треонин 7с 0,77 0,99 0,73 Триптофан 7с 0,32 0,58 0,25 Аргинин 7с - 1,02 1,43 1,04 Валин % - - 1,1 Г истидин % - - 0,40 Глицин % - - Изолсйцин 7с - - 0,91 Лейцин % - - - 1,69 Фенилаланин % - - 0,87 Тирозин 7с - - - Минеральные вещества Кальций % 0,3 0,13 0,06 Фосфор общий 7с 0,53 0,35 0,52 Фосфор доступный 7с - 0,14 0,14 0,32 Калий 7с - 0,09 0,09 0,08 Натрий % - 0,06 0,02 0,08 Хлор 7с - 0,12 0,12 0,07 DEB мгЭквЛООг 1,54 -0,20 3,56 56 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека