Продолжение таблицы 2 Отходы крахмало-паточного, спиртового и пивовар, производств Показатели Ед. измКукурузный глютен СП 65%Барда карто­ фельная сушенаяБарда кукурузная сушенаяБарда пшеничная сушенаяБарда ржаная сушеная Обменная энергия Ккал/ЮОг 354,00 - . _ Обменная энергия МДж/кг 14,82 10,80 10,38 10,38 10,38 Сухое вещество % 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 Сырой протеин % 62,00 24,30 29,90 20,10 16,50 Сырой жир % 5,00 3,70 10,70 7,60 8,20 Линолевая кислота % 1,02 - - Сырая клетчатка % 5,00 2.60 10,40 10,50 9,20 Сырая зола % 2,00 18,70 3,60 4,70 1,30 БЭВ % 16,00 40,70 35,40 47,10 54,80 Крахмал % 13,50 - - - - Сахар % 1,13 - - - Без азотистый остаток % . 6,37 43,30 45,80 57,60 64,00 Аминокислоты, валовое содержание Лизин % 1,03 - 0,96 0,83 Метионин % 1,49 - - Мет.+цистин % 2,59 0,66 0,76 Треонин % 2 - - Триптофан % 0,36 0,26 0,25 Аргинин % 1,54 Валин % 2,6 - Г истилнн % 1,28 - - - Глицин % 2,50 - Изолейцин % 2,40 - Лейцин % 8,10 - - - Фенилаланин % 3,20 - - Тирозин % 1,70 - Ал і инокислот ы усвояемые Лизин % 0,77 - 0,72 - - Метионин % 1,31 - Мет.+цистин % 2,15 - - Треонин % 1,58 - - - Триптофан % 0,24 0,22 - - Аргинин ■ % 1,32 - Валин % 2,21 - Г истидин % 1,10 - - Глицин % - Изолсйцин % 2,06 - Лейцин % 7,37 - - Фенилаланин % 2,82 * - Тирозин % - - Минеральные вещества Кальций % 0.3 0.2 0,17 0,18 0,13 Фосфор общий % 0,5 0,6 0,29 0.69 0,43 Фосфор доступный % 0,2 - - - Калий % 0,03 5,10 0,01 0,80 0,04 Натрий % 0,02 - Хлор % 0,06 - - DEBмгЭкв/100 г-0,05 130,77 0,26 20,51 1,03 55 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека