Продолжение таблицы 2 Зернобобовые и масличные культуры Показатели Ед. изм Лен масличный Сафлор Кунжут Тапиока Обменная энергия Ккал/ІООг 349.00 120,00 - 220,00 Обменная энергия МДж/кг 14,61 5,02 12,46 9,21 Обменная энергия WPS А (ОЭп) Ккал/ІООг 287,33 Обменная энергия (Росток) Ккал/ІООг Сухое вещество % 90,00 88,00 • 93,00 89,00 Сырой протеин % 22,00 23,40 43,80 2,65 Сырой жир % 37,30 1,40 6,50 0,60 Линолевая кислота % 14,90 0,70 1,90 0,25 Сырая клетчатка % 7,00 25,80 7,00 4,10 Сырая зола % 4,50 7,80 11,50 4,80 БЭВ % 19,20 29,60 24,20 76,85 Крахмал % 1,22 73,20 Сахар % 2,20 - 6,20 Безазотистый остаток % 22,78 55,40 31,20 1,55 Аминокислоты, валовое содержание Лизин % 0,84 1,03 1,26 0,13 Метионин % 0,40 0,49 1,32 0,03 Мст.+цистин % 0,78 1,15 1,94 0,05 Треонин % 0,81 0,85 1.60 0,07 Триптофан % 0,31 0,37 0,71 0,05 Аргинин % 1,98 2,21 4,55 0,12 Валин % 1,06 - - 0,14 Г истидин % 0,48 0,08 Глицин % 1,25 0,14 Изолейцин Ѣ 0,86 0,11 Лейцин % 1,27 0,19 ФенилаланинC f c 0,99 - 0,15 Тирозин % - Аминокислоты усвояемые Лизин % 0,71 0,81 0,06 Метионин 7c 0,32 0,39 0,01 Мет.+цистин % 0,62 0,82 - 0,02 Треонин ѣ 0,74 0,76 - 0,05 Триптофан ѣ 0,28 0,19 0,04 Аргинин % 1,82 1,88 0,09 Валин ѣ 0,91 - - Гистидин % 0,44 Глицин % - - - Изолейцин % 0,76 - Лейцин % 1,16 Фенилаланин % 0,89 - Тирозин % - Минеральные вещества Кальции % 0,25 0,34 2,01 0,06 Фосфор общий 7с 0,66 0,46 1,20 0,13 Фосфор доступный % 0,20 0,18 0,40 0,05 Калий % 0,32 0,76 1,25 0,45 Натрий % 0,03 0,05 0.05 0,04 Хлор 7с 0,05 0,08 0,07 0.05 DEB мгЭкв/ІООг 8,1 19,41 32,25 11,87 40 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека