Продолжение таблицы 2 Зерновые культуры Показатели Ед. изм ПайзаАмарант багряныйАмарант аргентин­ ский Обменная энергия Ккал/ІООг 280,00 270,00 265.00 Обменная энергия МДж/кг 11,72 11,30 11,10 Сухое вещество % 89,00 90,00 90,00 Сырой протеин % 13,60 18,50 14,41 Сырой жир % 5,30 5,50 1,90 Линолевая кислота % 2,60 0,03 0,03 Сырая клетчатка % 10,70 4,80 4,48 Сырая зола % 3,00 3,50 3,70 БЭВ % 56,40 57,70 65,51 Крахмнл % 38,00 - Сахар % 1,73 - Безазотистый остаток % 27,37 62,50 69,99 Аминокислоты , валовое содержание Лизин % 0,20 0,87 0,83 Метионин % 0,33 0,32 0,35 Мет.+цистин % 0,52 0,62 0,54 Треонин % 0,42 0,64 0,63 Триптофан % 0,16 0,21 0,21 Аргинин % 0,44 1,64 1,36 Валин % 0,66 0,77 0,70 Г истидин Ъ 0,28 0,54 0,49 Глицин % 0.31 1,32 1,21 Изолейцин % 0,53 0,62 0,59 Лейцин % 1,20 0,99 0,89 Фенилаланин % 0.73 0,70 0,67 Тирозин % 0,47 0,57 0,54 Аминокислоты усвояемые Лизин Ѣ 0,14 0,67 0,72 Метионин % 0,26 0,28 0,31 Мет.+цистин % 0,45 0,53 0,46 Треонин % 0,28 0.41 0,43 Триптофан % 0,10 0,18 0,18 Аргинин % 0,35 1,33 1,10 Валин % 0,53 0,62 0,56 Гистидин % 0,21 0,44 0,40 Глицин % 0,25 1,06 0,97 Изолейцин % 0,40 0,50 0,48 Лейцин % 0,95 0,79 0,71 Фенилаланин % 0,58 0,58 0,54 Тирозин % 0,36 0,47 0,42 Минеральные вещества Кальций % 0,07 0,17 0,30 Фосфор общий % 0,44 0,48 0,55 Фосфор доступный % 0,17 0,19 0,22 Калий % 0,40 0,40 0.40 Натрий % 0,03 0,03 0,03 Хлор % 0,05 0,05 0,05 DEB мгЭкв/ЮОг 10,15 10,15 10,15 26 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека