Продолжение таблицы 2 Зерновые культуры Показатели Ед. измТрити­ калеТритикале экструдиро­ ванноеРисРис ше- лушеныйПросо Обменная энергия КколЛООг 285,00 300,00 267,00 295,00 276,00 Обменная энергия МДж/кг 11,93 12,56 11,18 12,35 11,56 Сухое вещество % 87,00 88,00 88,00 89,00 87,00 Сырой протеин Ѣ 12,10 12,10 8,30 . 10,00 8,70 Сырой жир % 2,00 2,00 1,80 2,00 3,80 Линолевая кислота % 0,80 0,80 0,58 0,36 1,31 Сырая клетчатка % 2,50 2,50 8,60 2,60 8,70 Сырая зола % 1,60 1,60 4,50 3,00 3,20 БЭВ % 68,80 69.80 64,80 71,40 62,60 Крачліал % 53,60 32,16 48,64 53,60 42,23 Сахар % 2,08 9,36 2,17 2,39 1,92 Безазотистый остаток % 16,12 30,78 22,59 18,01 27,15 Аминокислоты, валовое содержание Лизин % 0,37 0,37 0,29 0,35 0,19 Метионин % 0,20 0,20 0,16 0,19 0,24 Мст.+цистин % 0,41 0,41 0,33 0,40 0,34 Треонин % 0,27 0,27 0,30 0,36 0,31 Триптофан % 0,07 0,07 0,09 0,10 0,12 Аргинин % 0,62 0,62 0,47 0,56 0,30 Валин % 0,63 0,63 0,42 0,51 0,44 Г истидин % 0.33 0,33 0,20 0,23 0,20 Глицин % 0,55 0,55 0,58 0,70 0,24 Изолсйцин % 0,42 0,42 0,33 0,35 0,36 Лейцин % 0,69 0,69 0,50 0,75 0,88 Фенилаланин % 0,61 0,61 0,33 0,43 0,44 Тирозин % 0,34 0,34 0,37 0,51 0,32 Аминокислоты усвояемые Лизин % 0,31 0,31 0,24 0,29 0,15 Метионин % 0,18 0,18 0,13 0,16 0,20 Мет.+цистин % 0,35 0,35 0,27 0,34 0,29 Треонин % 0,23 0,23 0,20 0,25 0,24 Триптофан % 0,06 0,06 0,07 0,08 0,10 Аргинин % 0,51 0,51 0,40 0,49 0,22 Валин % 0,58 0,58 0,33 0,41 0,38 Г истидин % 0,31 0,31 0,18 0,18 0,17 Глицин % - 0.46 0,58 0,20 Изолсйцин % 0,40 0,40 0,25 0,27 0,32 Лейцин % 0,66 0,66 0,40 0,60 0,83 Фенилаланин % 0,59 0,59 0,26 0,34 0,40 Тирозин % - - 0,26 Минеральные вещества Кальций % 0,06 0,06 0,10 0,09 0,08 Фосфор общий % 0,40 0,40 0,28 0,28 0,35 Фосфор доступный % 0,12 0,12 0,10 0,10 0,14 Калий % 0,40 0,40 0,34 0,33 0,43 Натрий % 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 Хлор % 0,06 0,06 0,07 0,07 0,03 DEB мгЭкв/ІООг 9,87 9,87 8,05 7,79 11,48 24 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека