Продолжение таблицы 2 Зерновые культуры Показатели' Ед. измЯчмень шелуше­ нийЯчмень шелу­ шений экстру­ дированныйОвесОвес шелуше- ныйОвес экструди­ рованный Обменная энергия КкалЛООг 281,00 295,00 257,00 280,00 270,00 Обменная энергия МДж/кг 11,76 12,35 10,76 11,72 11,30 Сухое вещество % 87,00 88.00 89,00 88,00 88,00 Сырой протеин % 12,20 12.20 10,50 12,20 10,50 Сырой жир % 2,50 2,50 4,60 5,60 4,60 Линолевая кислота % 0,83 0.83 1,53 1,76 1,53 Сырая клетчатка % 2.20 2,20 10,30 2,20 10,80 Сырая зола % 1,60 1,60 3,00 1,60 3,00 БЭВ То 68,50 69,50 60,60 67,30 58.07 Крахмал % 52,07 31,24 32,00 35,54 20,30 Сахар % 2,14 9,63 2,50 2,50 11,80 Без азотистый остаток % 16,49 | 30,83 36,40 31,46 37,80 Аминокислоты, валовое содержание Люик % 0,43 0,43 0,38 0,43 0,38 Метионин Ѣ 0,16 0,16 0,14 0,16 0,14 Мет.+цистин % 0.39 0,39 0,34 0,39 0,34 Треонин % 0,37 0,37 0,33 0,38 0,33 Триптофан % 0,17 0,17 0,15 0,17 0,15 Аргинин То 0,57 0,57 0,63 0,72 0,63 Валин 7с 0,62 0,62 0,40 0,64 0,40 Гистидин 7с 0,45 0,25 0,25 0,30 0,25 Глицин 7о 0,47 0,47 0,56 0,64 0,56 Изолейцин 7с 0,50 0,50 0,46 0,54 0,46 Лейцин % 0,80 0,80 0,71 0,63 0,71 Фенилаланин % 0,58 0,58 0,56 0,59 0,56 Тирозин : % 0,35 0.35 0,37 0,65 0,37 Аминокислоты усвояем ые Лизин % 0,33 0,33 0,30 0,35 0,30 Метионин % 0,13 0,13 0,12 0,14 0,12 Мст.+цистин 7с 0,31 0,31 0,29 0,31 0,29 Треонин 7 с 0,32 0,32 0,27 0,32 0,27 Триптофан 7 с 0,11 0,11 0,12 0,13 0,12 Аргинин 7 с 0,47 0,47 0,58 0,59 0,58 Валин 7 с 0,48 0,48 0,35 0,56 0,35 Гистидин 7о 0,22 0,22 0,23 0,27 0,23 Глицин То 0,40 0,40 0,45 0,48 0,44 Изолсйцин % 0,41 0,41 0,40 0,48 0,40 Лейцин То 0,68 0,68 0,65 0,73 0,65 Фенилаланин 7с 0,50 0,50 0,52 0,54 0,52 Тирозин То 0,30 0,30 0,32 0,50 0,32 Минеральные вещества Кальций 7с 0,06 0,06 0,12 0,10 0,12 Фосфор общий 7с 0,33 0,33 0,35 0,30 0,35 Фосфор доступный То 0,10 0,10 0,13 0,12 0,13 Калий 7с 0.45 0,45 0,40 0,30 0,40 Натрий То 0,05 0,05 0,04 0,03 0,04 Хлор То 0,10 0,10 0,10 0,09 0,10 DEB мгЭкв/ЮОг 10,90 10,90 9,18 6,46 9,18 22 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека