Отечественная продовольственная безопасность в условиях межгосударственной и региональной интеграции
— по картофелю — 97,4%, что на 2,4 п.п. выше порогового значения (не ме
нее 95%).
Удельный вес отечественной продукции в общем объеме ресурсов (с уче
том переходящих запасов) остается ниже пороговых значений «Доктрины
продовольственной безопасности»:
— по мясу и мясопродуктам — 82%, что на 3 п.п. ниже порогового значе
ния (не менее 85%);
— по молоку и молокопродуктам — 78,3%, что на 11,7 п.п. ниже порогово
го значения (не менее 90%);
— по рыбной продукции — 79,4%, что на 0,6 п.п. ниже порогового значе
ния (не менее 80%);
— по соли пищевой — 54,7%, что на 30,3 п.п. ниже порогового значения (не
менее 85%).
В 2014 г. отмечен рост среднедушевого потребления (в расчете на 1 потре
бителя в год) овощей — на 0,8% (до 97,3 кг), мяса и мясопродуктов — на 0,1%
(до 84,6 кг).
В то же время снизилось среднедушевое потребление свежего и охлажден
ного картофеля на 2,6% (до 59,0 кг), хлебных продуктов — на 0,9% (до 95,2 кг),
масла растительного — на 1,9% (до 10,4 кг), фруктов и ягод — на 0,3%
(до 76,4 кг), молока и молокопродуктов — на 1,6% (до 266,1 кг), яиц — на 0,9%
(до 215 шт.), сахара — на 0,9% (до 31,3 кг). Среднедушевое потребление рыбы
и рыбопродуктов сохранилось на уровне 2013 г.
В условиях введения специальных экономических мер в августе 2014 г. и
роста отечественного производства наблюдаются существенное снижение за
висимости внутреннего рынка Российской Федерации от импорта отдельных
видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия и поддержание
стабильных объемов экспортных поставок.
По данным ФТС России (с учетом взаимной торговли с Республикой Бела
русь и Республикой Казахстан), в 2014 г. импортировано продовольственных
товаров и сырья для их производства на сумму 39,7 млрд долл., что на 7,8%
меньше 2013 г. (43,1 млрд долл.).
Доля продовольственных товаров и сырья для их производства в общем
объеме импортных поставок составила 13,9%. Физические объемы поставок
продовольственных товаров возросли на 4,7% по сравнению с 2013 г.
На фоне снижения импорта в 2014 г. увеличивались объемы экспортных
поставок из Российской Федерации.
Так, экспортировано сельскохозяйственного сырья и продовольственных
товаров на сумму 18,9 млрд долл., что на 16,7% больше, чем в 2013 г. (16,2 млрд
долл.).
67
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека