ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I лодобывающих предприятий до 35-40%. Исправить эту ситуацию удалось лишь в начале 2000-х годов. В 2013 г. реальные мош,ности маслоэкстракционных предприятий в России составили около 12,3 млн т. Загрузка мощностей предприятий имеет прямую корреляцию с урожайностью масличных культур. Так, в 2001-2009 гг. прева­ лировала тенденция роста коэффициента использования мощностей, в 2010 г. вследствие экстремальной жары и рекордно низкого урожая он упал до 66%, и лишь по итогам 2013 г. коэффициент использования мощностей россий­ ской маслоэкстракционной промышленности вырос до 80% (рис. 12.2). Это говорит о необходимости развития производства альтернативных масличных культур и модернизации мощностей под их переработки, что позволит стаби­ лизировать загрузку предприятий. Производство подсолнечного масла в основном сосредоточено в Южном и Центральном федеральных округах. В 2013 г. здесь было выпущено 45% всего объема подсолнечного масла, или более 1,5 млн т. Наибольшие объ­ емы производства подсолнечного масла приходятся на Воронежскую (19%), Ростовскую (19%) и Белгородскую (10%) области, а также Краснодарский край (14%). 14000 12000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 год Н Мощности предприятий по переработке масличных, тыс.т/год Коэффициент загрузки производственной мощности, % Рис. 12.2. Мощности маслоэкстракционных предприятий и коэффициент загрузки И с т о ч н и к : Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции. 510 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека