История развития и перспективы рынка растительных масел 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 '-НГЯГЯГ^Г^Г^ГЯГЯГЯГЯГЯГЯГЯГ^ГЦГЯГЯ ■ Свинина ■ Мясо птицы Рис. 11.13. Производство СВИНИНЫ И НТИЦЫ В России, ТЫС. Т 50% 40% 30% 20 % 10 % 0%V I T .8 .Г i fi f//. .srУif I Шроты I Мясо птицы ш Мясо прочее Рис. 11.14. Доля федеральных округов в производстве шротов и мяса, 2014 г . ный федеральный округ производит только 5,6% общего объема (218 тыс. т). Но при этом ЮФО лидирует по производству масличных шротов, а Ураль­ ский и Сибирский округа — на последних местах при сопоставимых объемах производства мяса (рис. 11.14). 499 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека