История развития и перспективы рынка растительных масел Конкуренция за сырье Однако даже в условиях роста производства маслосемян переработчики в России постоянно испытывали дефицит сырья. Мощности переработки мас­ лосемян на 2010 г. превысили 12 млн т маслосемян ежегодно, а максимальный урожай маслосемян по стране достигал только 8,8 млн т. К концу 2014 г. про­ изводство масличных достигло 12 млн т, но переработка по-прежнему обго­ няет: на 2015 г. ее объем оценивается уже более чем в 14 млн т (рис. 11.6). Решительность маслопереработчиков, которые вкладывались в модерниза­ цию и расширение, оказалась, в конечном счете, благом для всех: конкурен­ ция стала двигателем развития рынка. Несмотря на очевидную нехватку сы­ рья, наращивание мощностей было уже не остановить. В течение последних 15 лет емкость предприятий по переработке сырья постоянно росла, а произ­ водители сельхозпродукции пытались угнаться за ней. Недостаток масличного сырья восполнялся (и восполняется), в частно­ сти, за счет импорта сои. К 2009 г. годичный импорт соевых бобов превысил 1 млн т. Так, крупнейшее перерабатывающее предприятие Северо-Западного округа «Содружество-Соя» целиком зависит от импорта. За 5 лет импорт сои в Россию вырос почти с нуля до 1 млн т. 14 000 000 12 000 000 10 000 000 8 000 000 б 000 000 4 000 000 2 000 000 O Sо\o ^ооооооооооо1 ЛооV Oо Оrsооf S00ооOn о О ^ О О О Ои ; S2 Фактическая переработка подсолнечника ■■■ Фактическая переработка рапса Ш Ш Ш Фактическая переработка сои Среднегодовая мощность переработки Рис. 11.6. Мощности по переработке маслосемян и фактическая их переработка в России, т/год 485 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека