ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ РОССИИ. Том I 2-3 раза отставал от уровня стран Европы и Америки, где среднедушевое по­ требление этого вида продукции составляло 23-29 кг в год. Рост импорта Разрыв между производством и потреблением подсолнечного масла в Рос­ сии в разные годы достигал 200-400 тыс. т (табл. 11.15 и рис. 11.2). Отсутствие на российских заводах линий по рафинации, дезодорированию и фасовке масла было немаловажной причиной роста импорта. Поэтому в са­ мом перспективном сегменте — бутилированного рафинированного масла — прочные позиции заняли иностранные бренды, в основном европейские и ар­ гентинские. Импортеры поставляли масло по высоким ценам, однако потре­ бители все равно выбирали их товар. Качественной альтернативы в России попросту не было. Таблица 11.15. Масло подсолнечное (РФ, балансовые показатели), тыс. т/год Показатель1990/ 1991 г.1991/ 1992 г.1992/ 1993 г.1993/ 1994 г.1994/ 1995 г.1995/ 1996 г.1996/ 1997 г.1997/ 1998 г.1998/ 1999 г. Импорт 220 178 105 146 206 220 240 290 260 Экспорт 105 0 1 0 40 21 25 35 35 55 Рис. 11.2. Динамика импорта и экспорта масла подсолнечного в 1990-1999 гг. 474 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека