Современное состояние и перспективы развития сахарного производства в России I Центральный Ф О I Южный ФО I Северо-Кавказский ФО: Приволжский ФО 1 Сибирский ФО Рис. 9.1. Площади посевов сахарной свеклы по федеральным округам России в 2014 г., тыс. га Урожай сахарной свеклы зависит в значительной степени от количества выпадающих осадков, суммы положительных температур и характерных осо­ бенностей почв. Плодородие почв имеет важное значение для получения све­ клы с высоким содержанием сахара, при этом в зависимости от типа почв ее сахаристость может колебаться от 15,5 до 20,5%. Ежегодные посевные площа­ ди сельскохозяйственных культур в целом по России составляют в среднем 85-90 млн га, при этом технические культуры размещаются на площади 6,5- 8,5 млн га. Посевы сахарной свеклы занимают около 1% площади всех сель­ скохозяйственных культур и составляют 0,9-1,1 млн га. В структуре севообо­ рота сахарная свекла необходима для повышения плодородия почвы и соблю­ дения агротехнологий для производства растениеводческой продукции, она служит хорошим предшественником для зерновых культур. По сравнению с зерновыми культурами общие затраты на 1 га посевов све­ клы выше в 4-5 раз, а трудовые — в 10-12 раз. Основными зонами свеклосеяния остаются Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский регионы, где сосредоточено 70% посевных площадей, а также регионы Поволжья и Алтайский край. Промышленное производство сахарной свеклы в настоящее время сосре­ доточено в основном в сельскохозяйственных организациях, на долю кото­ рых приходится 85-90% ее производства. В то же время за последние годы отмечается повышение интереса к возделыванию сахарной свеклы и в кре­ стьянских (фермерских) хозяйствах, их доля в общем объеме производства составляет 8-12%, что обусловлено хорошей доходностью этой культуры. 365 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека