ПАО «ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ЛИМАК» В 2003 г . на Подгоренском мукомоль­ ном заводе введена в эксплуатацию ком­ бинированная мельница двух видов по­ мола: для переработки мягкой пшеницы в хлебопекарную муку и твердой пше­ ницы в муку для макаронных изделий. Общая производительность составила 500 т перерабатываемого зерна в сутки. В 2007 г . на Липецком хлебозаводе № 5 осуществлена установка новой ком­ плексно-автоматизированной линии по производству батонов производитель­ ностью 1400 кг/ч. Оборудование длянее было закуплено у нескольких фирм: J4, Vulganus, Mopos, Werner & Pfleiderer, Cepi, Hartman. В TOM же году на площадке Липец­ кого хлебокомбината модернизирована линия по производству улучшенных со­ ртов хлеба на базе печей «Matador», что позволило вырабатывать до 22 т хлеба в сутки. А на хлебозаводе № 3 открыта линия «Вак-tec» для производства мел­ коштучных булочных изделий с раз­ личными начинками производственной мощностью от 4800 до 7500 ш т. в час. 337 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека