птицы витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами. Исходя из взаимных интересов птицефабрик и производителей премиксов группа компаний «Инвитро» взяла на себя проведение экспериментов, анализ качества яиц и разработку технических условий на получение яиц с повышенным содержанием селена и селена в комплексе с йодом. В результате анализа литературных данных было установлено, что потребность человека в селене зависит от возраста (табл. 9). Таблица 9 Суточная потребность в селене для различных групп населения. Группы населенияПотребность в селене, мкг/сутки Младенцы до 4 месяцев 15 Младенцы от 4 до 12 месяцев 30 Младенцы от 1 до 4 лет 50 Дети от 4 до 7 лет 70 Дети от 7 до 10 лет 80 Дети старше 10 лет 100 Взрослые 100 Однако уже известно, что по данным зарубежных авторов, истинная потребность в селене выше почти в три раза и составляет в среднем 200 мкг/день (Reyman, 2000).В таблице 10 представлен уровень потребления селена в различных регионах мира. Таблица 10 Уровень потребления селена в различных регионах мира, рассчитанный на основании содержания его в крови здоровых людей. СтранаПотребление селена, мкг/сутки 18 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека