ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МЯСНЫХ И РАБОЧИХ' ПОРОД 1 7 3 рительно — 70—71% и плохо — 15%. Породный состав здесь пёстрый: есть чисто­ кровный украинский и метисный, а также разный другой местный скот й метисы. Выращивание приплода носит в згой местности во всех крестьянских хозяйствах однообразный характер. По рождении телята выпаиваются под коровами. Первые 2—3 нед. телятам отдают половину молока, затем в продолжение следующих 2—3 нед.— * / 4 молока, наконец, телёнок подпускается только на несколько минут. Начиная с 7— 8-недельного возраста дают отруби, овсянку, а ещё позднее мякину (полову), зелё­ ный корм. В течение лета производится пастьба молодняка на усадьбе, в саду, на огороде. Уравнивание кормления молодняка со взрослым скотом обычно произво­ дится на 6—7-м мес. В Могилёвском уезде. Подольской губ., практиковалось в 1914 г. в некоторых сёлах следующее кормление, считавшееся самым скудным. Телятам оставляли пол­ ностью два соска в течение 4 нед., а затем подпускали в начале и в конце дойки и давали, вместо молока, болтушку из кукурузной муки. Но очень обильным ни молочное, ни тем более последующее питание тоже, неви­ димому, не должно быть. Я вывожу это, например, из старых указаний Краинского о выпаивании не вполне чистокровного стада в Белгородском уезде, Курской губ. (Исследование современного состояния скотоводства, т. II, 1885). Здесь можно найти указания о старой технике выпаивания хорошего скота рабочей породы. Указания эти таковы; 1. До б нед. молоко матери. Если телёнок ^выпаивается из шайки, ему пола­ гается по 5 кг в сутки. 2. Очень рано (по истечении первых 8 дней) приучают к сухому корму, поднося к самой морде дроблёное верно и сенную резку. У корыта стоит вода, по возможности, часто сменяемая; по временам дают лизать кусок каменной соли. 3. Начиная с 7-й нед. молоко постоянно разводят тёплой водой; к концу 9-й нед. от рождения телёнок окончательно переходит на сухой корм и чистую воду. Последний переход совершается, однако, с большой осторожностью. 4. С наступлением 1 0-й нед. телёнку даётся: лугового сена вдоволь, овса плю­ щенного или дроблёного до 0,4 кг. 5. Дачу овса увеличивают далее до 0 , 8 кг и до 5-го мес. прибавляют в сутки до 0,4 кг отрубей. На тайом’ корме держат телёнка до конца первого года. Этот расчёт подтверждается и общим расходом кормов в течение одного года (первого года): Овса ......................... : ...................................... 229 кг О трубей............................................................ 115 » Сена................................................................... 1 065 » М о л о к а ..................................................... ... * 258 » Очеви дно, что сильного корма полагалось в .течение первого года действительно около 1 , 2 кг в день, начиная с указанного возраста. О подкорме сильными и сочными кормами имеются далее следующие указания. Проф. М. И. Придорогин так описывает выращивание украинских телят в одном из самых известных заводов, а именно у С. G. Деконского (в 1912 г.). «До наступления тёплых солнечных дней телята' содержатся отдельно от коров в тёплых закрытых помещениях и подпускаются первое время под матерей до 5 раз в сутки, причём коровы понемногу сдаиваются. G 2—3-недельного возраста в хоро­ шую погоду телята выпускаются на тырло на целый день вместе с коровами; на ночь же отлуча|отся от последних в закрытые помещения, где постоянно для них имеется овсяная мука в решётках, чем, между прочим, телята отвлекаются и от облизывания друг друга. Когда коровы переходят на подножный корм, телята целый день нахо­ дятся при них. Вечером коровы пригоняются к загонам; телята загоняются в послед­ ние, получая на ночь ячную дерть с половой. Зимой в крытых досчатых сараях ночью они кормятся хорошим сеном и получают, кроме того, по 2 раза в день полову с яч- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека