— 205 — чрезъ оргапирмъ, Ч'Ьмъ бол^е такой токъ подвергается пе- реработк'Ь, сжигашю; самый токъ крови представляетъ массу, богатую подвижнымъ б'Ьлкомъ, а подвижнаго б'Ьлка особенно много получается въ т'Ьл'Ь я?ивотнаго при корм'Ь съ узкимъ отношен1емъ между питательными веществами. Второй же источникъ молока, кл1>тки молочныхъ железъ—образован1я б^лковыя; бол'Ье быстрому возстановленш ихъ^ необходи- M O A iy при бол’Ье быстромъ ихъ разрушеши, будетъ, разу- мЬется, способствовать тоя^е болЬе бЬлксвый кормъ. КромЬ того, кормъ молочнаго скота долженъ быть сочный, объ­ емистый, такъ какъ вода, входящая въ составъ корма, по благопр1ятному ея вл1ян1ю на отдЬлен1е молока, не можетъ быть замЬнена водой пойла. При уменыпети содержан1я бЬлка въ кормЬ молочныхъ коровъ однЬ изъ нихъ быстро убавляютъ удой, друпя, не уменьшая послЬдпяго, худЬготъ, для третьихъ наивыгоднЬйшее содержан 1е бЬлка въ кормЬ лежитъ довольно значительно ниже рекомендуемой нормально границы (1; 5,4); въ силу всего этого хозяинъ долженъ по­ стоянно присматриваться к’ь своему молочному скоту, чтобы вести кормлете наиболЬе доходно. Такъ какъ болЬе бЬл- ковый кормъ дороже, чЬмъ менЬе бЬлковый, то часто бу­ детъ выгоднЬе не дойти до наивысшей точки молочности у коровы, пожертвовать квартой, другой молока и сберечь на кормЬ. Опытъ указываетъ, что обыкновенно наиболЬе выгодно ближе доходить до наивысшей точки молочности у коровъ легкихъ, обильномолочныхъ и въ началЬ удойли- ваго пер1ода. Все стадо молочныхъ коровъ полезно, разби­ вать на группы по величинЬ удоевъ и дающимъ болЬе мо­ лока назначать кормъ лучшШ и болЬе обильный, чЬмъ дающимъ болЬе скудные удои. Доен1е и правила, соблюдаемыя при этомъ. Д оете имЬетъ цЬлью извлечете молока изъ вымени коровы. Такъ какъ въ четырехъ соскахъ и находящихся надъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека