— 1 9 7
шей молочности, насколько это совм'Ьстимо ст> племенными
достоинствами такихъ животныхъ. Такое ваправлен1е въ ихъ
разведешп не находить себй, конечно, никакого противор'Ьч1я
въ томъ, что тЪмъ или инымъ бракомъ въ этомъ скот* поль
зуются и для другихъ ц'Ьлей, откармливаютъ или у потреб-
ляютъ на работу. Изъ заграничныхъ породъ молочнаго скота
особеннаго вниман1я заслуживаетъ низменный скотъ, круп
ный, дающ1й большое количество, но жидкаго и маложир-
наго молока; какъ представителя такого скота мы опишемъ
голландскую породу. ЗатЪмъ долженъ быть упомянуть бол'Ье
мелкШ, сравнительно съ первымь, мен'Ье требовательный къ
объемистому, но весьма сочному и питательному корму, на-
прим'Ьръ, тучному луговому сЬну или корнеплодамъ,—ан-
гельнскШ скотъ въ Германйт и близкШ къ нему по качеству
производительности айрширсшй скотъ въ Шотландш; по-
сл'йдшй скотъ уяге бол'Ье горный, дающШ меньпий годовой
удой, но бол'Ье доброкачественнаго молока. ДалЬе пред-
ставляетъ интересъ еще болЬе мелшй островный англШсшй
молочный скотъ, альдернейск1й или, болЬе замЬчательная
разновидность его, джерзейсшй, отличающШся еще болЬе
высокимъ качествомъ своего молока, чЬмъ айрширки;
однако, этотъ островный скотъ наиболЬе изн'Ьженный
изъ всЬхъ породъ молочнаго скота, требующШ наи
болЬе тщательнаго ухода, наиболЬе совершенной обстановки
и сочнаго, питательнаго, по преимуществу, корнеплоднаго
корма. ПослЬ этихъ породъ мы опишемъ одну нашу молоч
ную породу, полученную подъ сильнымъ вл1ятемъ ино
странной крови—именно, холмогорскую; правда, у насъ были,
а въ остаткахъ существуютъ и по настоящее время, обособ
ленный племена крупнаго рогатаго скота, полученныя также
подъ сильнымъ Бл1ян1емъ иностранной крови, напримЬръ,
БабинскШ скотъ, Бестужевшай, ПашковскШ, Пузановсшй,
Рубашевскаго (новЬйш1й изъ указанныхъ, крайне разнофор
менный) и нЬкоторые црупе,—но все это отличается или
неопредЬленностыо, расплывчатостью своихъ признаковъ,
или мизернымъ вл1ятемъ на окружающее скотоводство, или
незначительностью полезности но существу, представляется
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека