— 194 ленность между глазами и снабжена короткими рогами, у nira- го же лобъ выпуклый, какъ у телка какой нибудь изъ нашихъ хотя бы, сЬверныхъ коровъ и притомъ очень широкШ, а рога бол'Ье длинные,—почему бурый швейцарсмй скотъ на­ зывается также короткорогимъ альпШскимъ скотомъ, а ntrift большелобымъ. Шею тотъ и другой скотъ им’Ьетъ короткую, тонкую у коровъ и сильную у быковъ, но у niraro чаще присутствуетъ раздвоенность холки, тогда какъ у бураго она бол'Ье острая, какъ нередко и спина. Въ п'Ьгомъ скот’Ь острота только зам'Ьчается иногда въ заду, который т'Ьмъ не мен^е достаточно мускулистъ; хвостъ у нихъ, при- ставленъ высоко; ноги ихъ не длинны и сильны, грудь глубока и широка, хотя передшя ребра нер'Ьдко плоски, кожа у нихъ не тонкая, но плотная и легко подвижная. П'ЬгШ скотъ крупн'Ье бураго. Хотя по вели- чин'Ь убойнаго в’Ьса относительно живого эти разновид­ ности горнаго швейцарскаго скота почти равны, но по ка­ честву мяса п^гШ стоитъ значительно выше бураго. Между п'Ьгимъ скотомъ особенно славится симментальская порода, у насъ часто изъ этого скота выписывалась также фрейбург- ская порода, болЬе грубоватая; изъ бураго яге скота осо­ бенно зам'Ьчательны средне-швицкая порода и альгауская, сильно уменьшившаяся въ численности за последнее время; последняя бол'Ье культурна и молочна. Молочность какъ симментальскаго, такъ средне-швицкаго и альгаускаго скота высока, на родин'Ь отъ 230— 280 ведеръ въ годъ, при до­ статочно жирномъ молок^, процентовъ — 4 жирности; въРоссшудойливость ихъ мен'Ье, р'Ьдковыше 200 ведеръ, осо­ бенно у перваго. ШвейцарскШ скотъ пользуется въ большинств'Ь- случаевъ прекрасными горными пастбищами л'Ьтомъ и долин­ ными къ зим'Ь; стойловое его содержаще обезпечено кормле- шемъ хорошимъ сЬнойъ вволю. Телята кормятся обыкновенно обильно и долго, бычки нер'Ьдко Ц'Ьльнаго молока по- лучаютъ до 6 — 8 м'Ьс. возраста, причемъ часто практи­ куется выпойка подъ матерью. Лучшее время для закупки швейцарскаго скота — сентябрь, когда стада возвращаются съ горъ въ долины. Скрещиван1е съ другими породами при Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека