— 193 — планъ, хотя, правда, подавлена MeHie, ч'Ьыъ въ нихъ; ша- рОоЛэзскШ скотъ бол’Ье н-Ьжень, ч'Ьмъ русскШ рабоче-мясной, бол'Ье культуренъ, т. е, направляющая рука челов'Ька въ создан1и его теперешнихъ свойствъ сыграла большую роль, 4t>M B въ нашихъ южныхъ породахъ, Скотъ этотъ желтова­ той масти, съ направленными вверхъ рогами, короткой шеей, выполненнымъ передомъ, верхомъ туловища и задомъ, съ тонкими, но мускулистыми ногами, съ сильными суставами, съ широкой грудью и средней по мягкости и толщин'Ь кожей; по своему живому в^Ьсу близокъ къ нашему украинскому скоту, по убойному значительно превосходитъ его. Пред­ ставляя изъ себя скотъ среднихъ высотъ восточной Фран- ц1и, шаролэзская порода пользуется довольно обильнымъ кормлен1емъ, по преимуществу хорошимъ сЬномъ, и хоро­ шими выгонами, снимаемыми H epIsH K O для того въ аренду. Подобно всЬмъ передъ т-Ьмь описаннымъ породамъ кр. рог. скота, своими теперешними качествами, она необязана ка­ кой либо посторонней крови, хотя одно время ее и улуч­ шали шортгорнами. Мясо-рабоче-молочный скотъ. Бурый и п'Ьг!й швейцарск1й скотъ. Хотя въ KanecTBib рабочаго скота въ западной Европ’Ь, употребляется обыкновенно и бурый, и пестрый, красно или я^елто-бълый швейцарск1й скотъ, но онъ уже скорее представляетъ изъ себя породы крупнаго рогатаго скота, гд-Ь нашли себ^ равносильное соединеше и рабоче- способность, и мясность, и молочность, а въ н'Ькоторыхъ отродьяхъ его молочность является даже преобладающей производительностью;въ Pocciio же онъ выписывался съ издав­ на, какъ скотъ молочный. С'Ьрый или бурый швейцарскШ скотъ K poM ife масти, разнится отъ п'Ьгаго скота и многими другими особенностями. Н'Ьсколько удлиненная голова eroHMieTb вдав- 13 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека