— 192 —
считаться изн'Ьженнымъ; кормится вообще говоря обильно,
съ преобладашемъ въ кормЬ корнеплодовъ, привыкъ къ
мягкому климату и хорошимъ пастбищамъ. У насъ на rorii
Россш, представителями такого мясо-рабочаго направлетя
является скотъ киргизскШ и калмыцкШ.
Киргизская и калмыцкая породы.
Первый близокъ къ сЬрому степному по форм^ своей
головы, отличается отъ него мастью (по большей части чер
ный), впередъ направленными рогами, бол'Ье короткими но
гами, мен'Ье угловатымъ и бол'Ье тонкимъ костякомъ,мен'Ье
грубой кожей, мен’Ье крупенъ, даетъ лучш1й убойный вЬсъ.
Калмыцк 1й же скотъ—или красной масти, или пестрой (донской
скотъ); но кром'Ь масти онъ р’Ьзко отличаетсяотъ сЬраго украин-
скаго скота своей горбатой головой и характерной формой
рогъ, напоминающей полукруги съ загнутыми внутрь концами.
Т'Ьло его бол’Ье округло и глубоко, чЬмъ у сЬраго степного
скота; особенно хорошими мясными формами славится саль-
ская разновидность донского скота. Молочность киргизскаго,
какъ и калмыцкаго скота, ничтожна. Этотъ скотъ очень вы
носливый, способенъ сохранять бодрый видъ зимой при
исключительно соломистомъ кормленш и недостаточной за-
щитЬ отъ непогоды, од'Ьваясь при этомъ обильными мохна
тыми волосомъ и быстро оправляться на пастбищ'Ь. Какъ
киргизсюй, таки и калмыцкШ скотъ, поздносп'Ьлы. Калмыц-
юй скотъ въ общемъ крупн'Ье Киргизскаго.
Шаролэзская порода.
Шаролэзская французская порода наиболЬе примЬнялась
у насъ для улучшен(я мясности украинскаго скота съ ре
зультатами, впрочемъ, не вполн'Ь опред'Ьленными. Она пред-
ставляетъ по качеству своей производительности некоторое
сходство съ только что разсмотр'Ьнными тремя породами въ
томи отношеши, что въ ней тоя?е соединены мясная и ра
бочая способность, молочность же отодвинута на задн1й
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека