Экономический эффект от принудительной линьки мясных кур необходимо
прослеживать вплоть до производства цыплят-бройлеров. Это связано с тем,
что перелинявшая птица откладывает более крупные яйца, а, как известно, ка
ждый дополнительный грамм массы инкубационного яйца - это 8-50 г живой
массы бройлеров [12, 27]. Кстати, на этом эффекте частично основана и техно
логия производства крупных мясных цыплят.
По данным ряда исследователей, [48, 208] экономический эффект от экс
плуатации кур во втором цикле составлял 0,64-1,98 доллара на начальную не
сушку, что в целом совпадает с нашими расчетами.
Эксплуатация кур в течение трех циклов повышает экономический эффект
по сравнению с двухгодичной. Для расчетов также следует брать сопоставимые
сроки. В приведенном ниже примере в качестве контрольного использован удво
енный цикл: (5 мес - выращивание молодняка + 13 мес - эксплуатация кур) х 2.
Расчет экономического эффекта от эксплуатации 1000 кур в течение 36 ме
сяцев показан в таблице 6 6.
66. Расчет экономического эффекта от эксплуатации 1000 кур
в течение 3 циклов яйцекладки
ПоказательВариант
базовый новый
Себестоимость молодняка, тыс. руб. 58,0 29,0
Затраты на линьку,
не покрытые стоимостью яиц, тыс. руб.— 1,626
Стоимость павших за период линьки кур, тыс. руб. - 0,031
Среднее поголовье кур, гол.
Произведено яиц, шт. :973,0 905,2
на среднюю несушку 585,0 618,9
всего 569205 565769
Себестоимость всей продукции, тыс. руб. 170,399 141,620
Реализационная цена всей продукции, тыс. руб. 227,682 227,713
Разница между суммой выручки и себестоимостью
яиц (прибыль), тыс. руб.57,283 86,093
Получено мяса от убоя кур, кг 2864 1289
Реализационная цена всего мяса за вычетом затрат
на убой птицы и реализацию, тыс. руб.22,912 10,312
Общий экономический эффект
от эксплуатации кур за 36 мес, тыс. руб.
Среднегодовой эффект80,195 96,405
от эксплуатации кур после линьки, тыс. руб. — 7,204
101
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека