Ее данные говорят о том, что использование кур в течение трех циклов яй
цекладки позволяет экономить на производстве яиц 12,80 рубля в расчете на
среднюю несушку (цены на начало 1997 г. - прим. авт.). Однако меньшее по
сравнению с контрольным вариантом производство мяса снижает этот эффект
до 7,20 рубля. В целом же по сравнению с двухгодичной эксплуатацией несу
шек он выше на 2 , 1 0 рубля.
Трехгодичное использование кур становится в российских условиях чрез
вычайно выгодным, если реализационная цена мяса выбракованных несушек
не превышает удвоенной реализационной цены яиц. Прибыль только от произ
водства яиц примерно на 35-50 % выше, чем при двухгодичной эксплуатации.
Одновременно переход на продленное использование стада кур является выхо
дом из ситуации при отсутствии средств на приобретение или выращивание
ремонтного молодняка. Эффективность продленной эксплуатации кур значи
тельно возрастает, если продолжительность второго цикла составляет 8 и более
месяцев.
Птицефабрики, добившиеся 7-8-месячного продуцирования кур во вто
ром цикле, на такую технологию содержания должны переходить постепенно
в течение третьего года. Рациональная структура стада несушек: 50 % - мо
лодок, 35 % - переярок и 15 % - старок. При такой структуре стада валовое
производство яиц увеличится на 4,5-4,7 %, но яйценоскость птицы сократит
ся на 7-8 штук. Хозяйства, имеющие родительское стадо, получат дополни
тельную экономию от сокращения поголовья. Ниже приводится пример рас
чета такой экономии.
Исходные данные: выход инкубационных яиц 90 %; вывод цыплят 80 %;
количество суточных курочек необходимое для замены выбывшей несушки -
1,3 головы.
Для выращивания 1000 голов ремонтных курочек необходимо получить от
родительского стада:
(1000 х 1,3)
---------------- : 0,80 = 1805,5 яйца.
0,90
Д
ля производства этого количества яиц потребуется 6,7 курицы со средне
годовой продуктивностью 270 яиц.
Из этих расчетов следует, что при продлении эксплуатации 100 тыс. голов
промышленных несушек ( 2-й цикл) потребность в птице родительского стада
сократится на 670 голов (1-й цикл) или в этом стаде необходимо будет вызвать
линьку у 16,7 тыс. кур.
Реализация инкубационных яиц и финансовые взаимоотношения ГППЗ и
птицефабрик внутри производственных систем подпадают под вышеперечис
102
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека