6 8 ПРОДУКТИВНОСТЬ ДОМАШНИХЪ птицъ. породамъ. Индейки, гуси, утки и друйя домашшя птицы не делятся на эти категорш, хотя есть породы гусей и въ особен­ ности утокъ, которыя отличаются большею способностью къ откорму или большею производительностью яицъ, ч’ Ьмъ друйя породы этихъ же птицъ. Кроме сказанныхъ главныхъ качествъ породы домашнихъ птицъ различаются по ихъ второстепеннымъ качествамъ или свойствамъ. Такъ наприм^ръ, мнойя породы куръ и некоторый породы утокъ не насиживаютъ, иныя же славятся, какъ замеча­ тельный наседки. Н'Ькоторыя породы отличаются особенно бы­ строю скороспелостью, друйя же своею—крепостью и выно­ сливостью въ отношенш климата. Весьма часто различный качества и свойства домашнихъ птицъ соединяются самымъ разнообразяымъ образомъ въ разлйчныхъ породахъ. Яйценоскость и яйца. Въ отношенш способности къ кладке яицъ— яйценоскости, породы домашнихъ птицъ, въ особенности куриныя, весьма сильно отличаются другъ отъ друга. Индейки кладутъ самое незначительное количество яицъ (отъ 15 до 20) въ годъ. Гуси разныхъ породъ даютъ отъ 13 до 50 яицъ въ годъ, утки—отъ 30 до 120 и более; це­ сарки около 70 яицъ. Что же касается куръ, то здесь раз- лич1е въ числе даваемыхъ яицъ поразительно. Есть породы куръ, даюпця не более 6 0 — 70 яицъ, и тамя, средняя нос­ кость которыхъ выражается числомъ 150 яицъ въ годъ. Все эти числа, конечно, нриблизительныя. Они имЬютъ значеше, однако же, для показашя сравнительной носкости разлйчныхъ породъ домашнихъ птицъ. Яйценоскость столько же зависишь отъ породы, сколько отъ способовъ содержашя, кормлешя и ухода за птицей. Яйца разлйчныхъ породъ домашнихъ птицъ отличаются другъ отъ друга по величине, форме, а также и по окраске и плотности скорлупы. Самыя крупныя яйца даютъ гуси и утки. Затемъ следуютъ яйца ишгЬекъ и куриныя. Въ общемъ величина яйца соот- ветствуётъ величине птицы, но яйца плавающихъ, будучи самыми крупными, крупнее яицъ остальныхъ домашнихъ птицъ и по отношенш къ величине птицъ. Встречается у куриныхъ Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека