порода эта особенно распространилась въ Россш и действи­ тельно отличается своими высокими качествами. Доминикскгя куры. Доминикшя куры древняя американская порода. Она отличается плотнымъ туловищемъ, поставленнымъ на невысокихъ желтыхъ, голыхъ ногахъ. Гребень розовидныйг какъ у гамбургскихъ; крылья и хвостъ хорошо развиты; цв4тъ оперешя полосатый, кукушечный. ГОтухъ весить 8, курица —6 фунтовъ. Куры эти отлича­ ются крепостью сложешя и выносливостью по отнош ен^ къ климату. Оне хорошо несутся и мясо ихъ хорошаго качества. Какъ наседки, оне могутъ соперничать даже съ бойцовыми. Цыплята быстро растутъ и скоро оперяются. Скрещиваше доминикскихъ куръ съ кохинхинками дало прекрасную, продуктивную породу, известную подъ именемъ плимутъ-рокъ.ДОМИНИКСКШ КУРЫ. ПЛИМУТЪ-РОКЪ. 101 Плимутъ-рокъ. Плимутъ-рокъ (рис. 31) произведены въ Америке летъ 30 или 35 тому вазадъ: Плимутъ-рокъ имеютъ плотное широкое туловище на ве- высокихъ, голыхъ, желтаго цвета ногахъ. По форме головы, гребня и другихъ головныхъ украшетй оне очень походятъ на кохинхинокъ. Крылья и хвостъ ихъ коротки и оперете довольно пуши­ стое. Весь петуха 10 фунтовъ, курицы— 8 фунтовъ. Первона­ чально плимутъ-рокъ имели только кукушечное оперете, но теперь существуютъ плимутъ-рокъ палевыя, белыя и черныя. Кожа, ноги и клювъ у всехъ разновидностей желтаго цвета. Плимутъ-рокъ очень хорошо несутся, и яйца ихъ крупны и окрашены въ бурый цветъ, но какъ наседки куры эти посред­ ственны. Благодаря большой величине и вкусному мясу, куры эти довольно удовлетворительны и въ столовомъ отношети. Плимутъ-рокъ очень крепки и выносливы и распростра­ нены въ настоящее время едва ли не более, чемъ все осталь- ныя породы, за исключешемъ лангшанъ. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека