44 БР0Ж ЕН1Е СИЛОСОВАННОЙ МАССЫ. чество неповрежденныхъ клетокъ, но оне будутъ нахо­ диться въ услов1яхъ неблагопр1ятныхъ, сравнительно съ. клетками другихъ организмовъ, — грибовъ и бактерШ. На первое время, когда въ силосе есть еще кислородъ воз­ духа, въ клйткахъ кукурузы не будетъ очевидно брожетя, потому что есть на лицо услов!я для нормальнаго дыхашя ихъ, а между темъ рядомъ съ ними въ соке, выжатомъ изъ поврежденныхъ стеблей и листьевъ, могутъ безнрепят- ственно размножаться грибы и бактерш, и тотчасъ же произведутъ брожеше, сообразное ихъ природе. Это ука- зываетъ, что брожеше, вызываемое грибами и бактер1ями, несомненно предшествуетъ брожетю, происходящему въ клйткахъ самой кукурузы, если только въ нихъ бываетъ брожеше после наполнешя силоса. Затемъ нужно считать, что клетки кукурузы (и вся- каго вообще высшаго по организацш растешя) несо­ мненно менее стойки по отношенда къ вреднымъ внеш- нимъ вл1яшямъ, чемъ клетки низшихъ грибовъ и бактерш. У последнихъ каждая отдельная клетка есть самостоя­ тельный организмъ, нисколько не нуждающейся въ дру­ гихъ клйткахъ для поддержатя ея жизни; клетки выс- шихъ растенш способны только къ деятельности односто­ ронней, и будучи отделены отъ другихъ, скоро умираютъ. Въ силосе оне находятся при такихъ услов1яхъ, что о питанш ихъ, объ увеличении ихъ содержимаго не можетъ быть и речи, и если оне некоторое время еще живутъ, то благодаря тому только, что запасено было въ нихъ раньше, и оне только расходуютъ готовый матер1алъ, не­ сомненно истощаясь при этомъ. Напротивъ клетки гри­ бовъ и бактерш въ силосе находятся въ превосходныхъ для нихъ услшняхъ и могутъ отлично расти и размно­ жаться. Следовательно шансы въ пользу того и другого не могутъ быть даже и сравниваемы. Кроме всего этого нужно заметить весьма важный для насъ фактъ, что процессы въ силосе происходить невиди­ мому одинаково, будемъ ли мы силосовать свежую траву, Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека