46 п р о и звод и тся надлежащим» образом *, ежели у п о т р е ­ б л я ю тся досгаагаочныя коли ч ества крови и ж и во тн а- го угл я хорош аго кач ества; особенно ежели сыропъ* смешанный съ осветляю щ им и вещ ествам и не очень й Ь н и тся , т о всех'да получ аю тся прекрасныя произве- ден1я, какбы уп отр ебл ен ы были и лучппе с о р т ы пе­ ска. В е р о я т н о , ч т о ч а с т о приписывали д у р н о т у про- и з в е д е т й раффинИровальныхъ заводов* н е ч и с т о т е са­ харны х* песков*, между тЬ м * какъ она была олед­ е н е е м * дурнаго способа освепгленш У п о тр еб л еш е дур н ы х* песков* сахара на выделку ч и с т а го раф ина­ да, съ предварительною переплавкою их** не выгодно; ибо т о г д а перечищ енной въ б а стр о вы хъ ф орм ах* пе- сокЪ в е р о я т н о о б о й д е т с я дороже хорош аго неочи- щеннаго* к о т о р о й и д е т * прямо въ оёвегалйтелъной к о т е л * ; П ропорщ я разны х* с о р т о в * сахара, полагаемых* въ о д и н * осветли ш ельн ои кошелъ, т а к * какъ и промы- вочнаго сыроПа* з а в и с и т * совершенно о т * о п ы т н о ­ с т и раффпнпровалмцпка. Ежели о н *, кладя болеё н изких* с о р т о в * нежели вы соки х*, у м е е т * получиш ь ^орош ш рафинад** т о cie о т н е с т и н ад л еж и т* к * и с к у с т в у его, к о т о р о е п р ю б р е т а е т с я чрез* о п ы т ы , а по т ё о р ш назначено б ы т ь не м ож ет*, т е м * бол ее* ч т о и со р ти р о в к а сахарйыхъ песков* по*шш произ* вольна. П ропорщ я косшянаго угля, нужная для надлежащего о с Ь е т л е т я , з а в и с и т * бодее или менее о т * к а ч еств а освЬтляем аго сахара^ К о л и ч ество его, для ч и с т ы х * рафинадов** и зм ен я ется о т * 8 д о ю п р о ц ен то в*; Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека