сшровмхъ ф ормъ семь или восемь дней; после т о г о , сыронъ сей сливаю тъ, обрабопшвакшгъ лапы головъ, иодсыпагогаъ на нихъ пробеленаго песку, усшановля- ю т ъ формы сколь возможно прямо на горшкахъ п на- клады ваю тъ мокрую глину такж е какъ на рафпнадныя формы. Глина здесь упош ребляеш ся служившая уже для промывки рафинада, съ примесью половины но­ вой. Н а другой день, после пер вой накладки глины, смошряпгъ лапы у всЬхъ головъ, дабы увериш ься нВшъ ли на нихъ д и ръ , кои шош часъ зашыкаюшся. П осле т р е т ь е й накладки глины, басш ровыя головы очища- юш ея о т ъ п а т о к и на две т р е т и длины своей и се­ го для нихъ довольно. Накладки- д е л а ю тся здесь че- резъ х о дней и та к ж е всегда съ подсьш атем ъ на ла­ пы пробеленаго песка. С п у с т я семь или восемь дней опгь последней на­ кладки глины, снимаюшъ ее съ ф орм ъ и оскаблива- юшъ въ нихъ лапы головъ сахара, не т р о г а я ихъ с ъ м е ст а . Д ля сего, р а б о тн и к и съ рифловками вле- заюгаъ на формы, т а к ж е какъ и для п о д сы п атя въ н ихъ сахара и накладки глины. Оскобливш и лапы и вычиспшвъ оскребки, осшавляюшъ головы въ семъ с о ­ с т о я л и на два дня, дабы оне окрепли и ч т о б ы п о­ следняя промывочная вода сош ла вся въ осшрыя ча­ с т и . За шемъ, формы снимаюшъ съ горш ковъ, для вы- н и м а т я изъ нихъ головъ сахара с л едую щ пмъ образомъ. Р азостлавш и на полу кусокъ ш олсш аго полотн а въ т р и квадрашныхъ ф у т а , кладуш ъ на него дубовую д о ск у въ 8 дюймовъ ш ириною и въ 2 5 фуш а дли­ ною, а поверьхъ оной ш олсшое веревочное кольцо. Ра- Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека