10б
б и ваю тся поперсгь деревянные б р у с к и , имЬюшде
д е о й м ъ ш ирины и полшора дюйма толщ и н ы и о т -
сшоянре др угъ ошъ друга на два дю йм а, шакъ ч т о
полъ я р уса выходигаъ р е ш е т ч а т о й . Р а з сш о я т е одно
го яруса о т ъ другага, сч и т а я о т ъ нижней плоско
с т и одного пола До нижней п л о с к о с т и другаго, д е
л а е т с я для рафинадной суш ильпи въ 2 не съ боль-
т ш г ь ф у т а ; еешьли же въ од noil и т о й ж е суш ильне
просуш иваю тся разныхъ с о р т о в ъ сахары , т о cie раз-
с ш о я т е д е л а е тся въ т р и ф у т а , Иа ст е н а х ъ суш иль
н и д ел а ю тся въ разныхъ м е с т а х ъ окна или проходы
въ 2 квадрап ты хъ дюйма ш ириною , обращенные въ
о ч а сти л ьн и , для подаван1я чрезъ н п хъ блпжайшимъ
кущ емъ Ссахарныхъ головъ. Т ак ое же о к н о , или дверь
должна б ы т ь и въ обверточную к о м н а ту ( e h a m b r e
a p lie r ) , где просуш еняы я головы зав ер ты в а ю тся въ
бумагу и увязы ваю тся на продажу. В с е cin о т в е р -
с ж я закры ваю тся т о л с т ы м и дубовы ми дверцами, да
бы наружной воздухъ не могъ п р о х о д и т ь чрезъ н и хъ въ
суш ильню. В ъ п о т о л к е суш ильни д е л а ю т ся такж е раз
ный а твер еп п я или о тд уш и н ы , для в ы п у ск атя паровъ,
кои закры ваю тся такж е совершенно п л о тн о закроями.
К огда х о т я т ъ в ы н о си ть головы въ суш ильню, т о
р аб о тн и к и с т а н о в я т с я цепью о т ъ очисш идьни до
т о г о яруса суш ильни, въ кош оромъ должны б ы т ь
с ш головы устан о вд я ем ы , и подаюш ъ ихъ другъ д р у
г у . К огда все головы уставлены надлежащимъ обра-
зом ъ, т о р а б отн и к и изъ суш ильни выходяшъ, окна
и двери закры ваю тся и з а т о п л я е т с я печь ея. Н агре-
в а т е п р о и зво д и тся сперва медленно и умеренно воз-
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека